什么叫“白酒加浆”什从是浆？浆？可能是地方的别称吧？白酒生产行数腊业没有听说过这个名字。我知道有白酒加浆—指加水的意思。浆?可能是...

低度酒是怎么酿造的低度酒和高度酒在酿造工艺环节是一样的。白酒由高度变低度,低度酒和高度酒是在酿造工艺环节中,由高度变低度。白酒经过加...

为什么大家都说白酒是越陈越香呢白酒在我国源远流长,有着千年的历史,白酒在我国源远流长的历史,有几千年的历史了。白酒是越陈越香的道理我...

为什么酒越陈越辣？醛类物质是造成白酒口感上+辣+的主要因素,再具体来讲起主要作用的成分就是乙醛,白酒为什么会越陈越辣?白酒的成分非常复...

为什么酒越久越浓？白酒是越陈越好。但是,并不是所有的白酒都适合长时间存放,一般来说,相对湿度在70%左右为宜,湿度太高瓶盖易霉烂;温度0度...

云南自酿白酒多少度云南自酿白酒一般在45~60度之间占主导。杨林肥坦型酒、玉林泉、云南春、鹤庆乾酒、鹤庆大麦酒等等都是云南著名的白酒。...

为什么酒越久越浓？百年陈槐早销酒十里香”,是说经过陈放多年的酒老熟香味浓郁甜味甘醇,白酒越陈放越香的说法,其实是错误的。“十年王子赛...

农村自制白酒的做法白酒的原料粉碎的目的在于便于蒸煮,使淀粉被利用。将酿造好的酒倒入甑锅中进行蒸馏,经过汽化、冷却后即可得到原浆白酒,...

农村自酿白酒是不是很不安全农村自酿白酒是不是很不安全农村自酿的白酒安全性还是很大的,只是酿造过程、技术水平参差不齐,现在在农村,很多...

农村自己酿的谷酒,是纯粮酒吗农村自酿白酒,就是在家里用粮食做饭,用小曲经过肆让后制成的一种蒸馏法酒。一般来说,农村自家酿的白酒,都是固...

为什么有的白酒会变黄中国的酒桌文化几千年来一直是一个特举慎殊的传统。我相信没有一个国家和我们有类似的经历,中国的酒桌文化几千年来一...

剩酒糟怎么酿白酒酿造工艺概括为:两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的工艺过程。茅台镇为酱顷贺香型白酒生产集中地,剩酒糟怎么酿白酒...