中国白酒在全世界享有盛誉，它引人入胜的香气、璀璨优雅的口感以及深沉传神的气息，领略多年古老方法精心熬制出的文化，是给旅客的美味体验，也是传承历史使命的实现。酒厂是什么行业，没有酒厂，就不可能有精美绝伦的中国白酒，由于中国白酒中原材料、酿造技术和陈酿方法的复杂，所以，它的生产都由包括糖，谷物，酵母，葡萄和调味剂等在内的多种原料配比精心熬制而成，可谓复杂多变。
酒厂是什么行业，酒厂是中国白酒生产的场所，一般来讲，它会分为种类比较多的原料仓库，小麦磨坊，酿造库，滴馏室，熟酒库，成品库和生产办公室。准确地说，酒厂的生产流程应该从原料准备到小麦磨粉开始，经历糖熔制，发酵，滴馏，熟酒，中收，精选和包装等步骤，每一步都会有大量技术和流程上的工作，以确保生产出品质稳定的中国白酒。
生产过程中，酒厂会遵守严格的监控管理，更加严格地控制原料质量，以保证中国白酒产品的品质。每一块原料必须经过多次检测，以确保质量与规范一致，在进行小麦磨粉后，检测的要求更是提高到每斤小麦粉的比例；糖熔制的阶段，必须检测每一升糖汁的相关成分及质量后，才能与其他原料一起进行酿造；调配糖浆的过程中，要求检测每一斤麦芽的质量，以保证口感、颜色和香味均能达到预期。
酒厂是什么行业，精确的质量管理水准是在酒厂熬制出精品白酒的基础上，酒厂会将各种原料经过长时间的发酵，有些是几天，也有可能有几年，发酵过程中酒厂会添加等量的药物，以保证菌藻微生物发酵不变质，随后就是滴馏，也就是把发酵的糖浆分离成含有不同酒精度的美酒，这一步，是酒厂的核心科技手段，是传统的酿酒工艺的关键环节。
生产过程中，酒厂会遵守严格的监控管理，更加严格地控制原料质量，以保证中国白酒产品的品质。每一块原料必须经过多次检测，以确保质量与规范一致，在进行小麦磨粉后，检测的要求更是提高到每斤小麦粉的比例；糖熔制的阶段，必须检测每一升糖汁的相关成分及质量后，才能与其他原料一起进行酿造；调配糖浆的过程中，要求检测每一斤麦芽的质量，以保证口感、颜色和香味均能达到预期。
酒厂是什么行业，精确的质量管理水准是在酒厂熬制出精品白酒的基础上，酒厂会将各种原料经过长时间的发酵，有些是几天，也有可能有几年，发酵过程中酒厂会添加等量的药物，以保证菌藻微生物发酵不变质，随后就是滴馏，也就是把发酵的糖浆分离成含有不同酒精度的美酒，这一步，是酒厂的核心科技手段，是传统的酿酒工艺的关键环节。
