提到阿克苏穆塞莱斯酒厂，相信很多人都不陌生，但这个位于新疆阿克苏地区的酒厂是怎么形成的？你了解吗？
在此之前，我们先来了解一下新疆阿克苏地区的地理位置，位于天山北坡中段，塔里木盆地中央，塔克拉玛干沙漠南缘。境内东西长约620公里，南北宽约340公里。由西向东依次为：库车市、拜城县、温宿县、阿克苏市、沙雅县、新和县。
位于阿克苏地区的阿克苏穆塞莱斯酒厂成立于1997年。
建酒厂的故事
从1992年开始，新疆阿克苏地区就开始陆续引进国外酿酒技术，但是在发展的过程中，由于很多设备和技术的引进并不是很适合当地的气候和环境，所以导致部分设备和技术没有办法有效的利用起来，再加上当地经济条件有限，无法负担起所有设备的费用，导致技术引进没有办法很好的开展起来。
酿酒的故事
新疆的少数民族以马作为交通工具，因此新疆的马被称为“马”，因为它是他们生活的重要伙伴。新疆维吾尔族人也喜欢马，但是他们却不喝马奶，而是喝牛羊奶，是因为他们认为牛羊的奶是很好的，而我们中国人应该更多地去了解并传承新疆少数民族传统习俗。
酿造过程
在整个酿造过程中，原料的选择与处理是关键。优质的葡萄原料经过挑选和清洗后，还要经过干燥、破碎、筛选等工序才能成为可用于酿造的原料。在这个过程中，要经过多次筛选、浸泡和破碎等工序，这样做可以有效降低葡萄中的色素和单宁等有害物质。葡萄颗粒经过清洗后，采用低温精馏技术，使其更容易被提取并保留营养成分。发酵过程中，酒精度采用了先进的控制技术，将酒精浓度控制在安全范围内，以保证酒体不会影响口感。酿酒过程中，坚持使用天然泉水或山泉水来酿造葡萄酒。这些泉水不含任何人工添加物和化学物，是真正纯天然的。
酿造工艺
阿克苏穆塞莱斯酒厂拥有百余年的酿酒历史，所生产的“艾斯莱特干白葡萄酒”，因其独特的“雪果”风格和纯正的口感而著称，更是获得了中国国际葡萄酒评酒会金奖。
艾斯莱特干白葡萄酒选用阿克苏地区特有的雪果，经百年以上自然风干而成。它既有葡萄的清甜和芳香，又有雪果的浓郁口感。干白葡萄酒在酿造过程中完全不加任何人工香料或合成物质，严格按照传统方法酿造。
艾斯莱特干白葡萄酒是一款纯天然、无污染的葡萄酒，来自于天然发酵的葡萄中。它不添加任何人工香料，在自然风干过程中充分保留了葡萄本身特有的自然香气。
阿克苏穆塞莱斯酒厂自成立以来，秉承“让每一位消费者喝上纯粮好酒”的经营理念，始终坚持“酿健康好酒，做消费者放心品牌”的发展目标。为了保证产品品质，酒厂聘请国家级品酒师、国家注册酿酒师全程指导酿造，并引进国际先进的全自动灌装设备进行灌装。以绿色环保理念为依托，严格遵循传统酿酒工艺和流程，利用传统纯粮固态发酵工艺，经过蒸煮、发酵、取酒、储存等一系列工艺酿制而成的品质好酒。
在此之前，我们先来了解一下新疆阿克苏地区的地理位置，位于天山北坡中段，塔里木盆地中央，塔克拉玛干沙漠南缘。境内东西长约620公里，南北宽约340公里。由西向东依次为：库车市、拜城县、温宿县、阿克苏市、沙雅县、新和县。
建酒厂的故事
从1992年开始，新疆阿克苏地区就开始陆续引进国外酿酒技术，但是在发展的过程中，由于很多设备和技术的引进并不是很适合当地的气候和环境，所以导致部分设备和技术没有办法有效的利用起来，再加上当地经济条件有限，无法负担起所有设备的费用，导致技术引进没有办法很好的开展起来。
酿酒的故事
新疆的少数民族以马作为交通工具，因此新疆的马被称为“马”，因为它是他们生活的重要伙伴。新疆维吾尔族人也喜欢马，但是他们却不喝马奶，而是喝牛羊奶，是因为他们认为牛羊的奶是很好的，而我们中国人应该更多地去了解并传承新疆少数民族传统习俗。
酿造过程
在整个酿造过程中，原料的选择与处理是关键。优质的葡萄原料经过挑选和清洗后，还要经过干燥、破碎、筛选等工序才能成为可用于酿造的原料。在这个过程中，要经过多次筛选、浸泡和破碎等工序，这样做可以有效降低葡萄中的色素和单宁等有害物质。葡萄颗粒经过清洗后，采用低温精馏技术，使其更容易被提取并保留营养成分。发酵过程中，酒精度采用了先进的控制技术，将酒精浓度控制在安全范围内，以保证酒体不会影响口感。酿酒过程中，坚持使用天然泉水或山泉水来酿造葡萄酒。这些泉水不含任何人工添加物和化学物，是真正纯天然的。
酿造工艺
阿克苏穆塞莱斯酒厂拥有百余年的酿酒历史，所生产的“艾斯莱特干白葡萄酒”，因其独特的“雪果”风格和纯正的口感而著称，更是获得了中国国际葡萄酒评酒会金奖。
艾斯莱特干白葡萄酒选用阿克苏地区特有的雪果，经百年以上自然风干而成。它既有葡萄的清甜和芳香，又有雪果的浓郁口感。干白葡萄酒在酿造过程中完全不加任何人工香料或合成物质，严格按照传统方法酿造。
艾斯莱特干白葡萄酒是一款纯天然、无污染的葡萄酒，来自于天然发酵的葡萄中。它不添加任何人工香料，在自然风干过程中充分保留了葡萄本身特有的自然香气。
阿克苏穆塞莱斯酒厂自成立以来，秉承“让每一位消费者喝上纯粮好酒”的经营理念，始终坚持“酿健康好酒，做消费者放心品牌”的发展目标。为了保证产品品质，酒厂聘请国家级品酒师、国家注册酿酒师全程指导酿造，并引进国际先进的全自动灌装设备进行灌装。以绿色环保理念为依托，严格遵循传统酿酒工艺和流程，利用传统纯粮固态发酵工艺，经过蒸煮、发酵、取酒、储存等一系列工艺酿制而成的品质好酒。
