中国的酒文化历史悠久,其中也有许多优秀的品牌出现,四川泸州古蔺县酒厂也是其中之一。古蔺县酒厂,已有百余年历史。坐落在古蔺县,不仅有自然资源丰富的泸沽湖,而且拥有雅致安静的自然环境,对酿酒具有得天独厚的优势。古蔺县酒厂以满足不同的消费口味、风格和定位,垂直整合各步骤技术。
古蔺县酒厂以传统的中国酒厂古法,以糯米、大米米酒精度,经过细致的酿制过程,采用中国酿酒技术,经过慢慢发酵,“三分发酵、四分均醪”,将原料发酵成美味香醇口感的米酒。通过发酵,米酒口感更佳,历经久醪,也更有深度,酒体醇厚。
古蔺县酒厂制作出的米酒产品,采用不同度数、不同层次、不同风格、不同口感,几乎覆盖着中国传统白酒的所有酒类:从51度的百年酒芝南珍醇、53度的洪茅绵里醉、55度的泸州茅台集醇、60度的芝西满园熟色、64度的三杯拉薪木芝,到73度的古蔺县酒头雪芳,这些米酒中,蕴含了百年古蔺县的酿酒工匠的智慧,也展现出中国传统白酒的韵味,使消费者得到便利又好喝的白酒。
古蔺县酒厂以“回归原始,寻求现代化”的理念,将传统醪酒精技术与现代科学技术完美结合,将古蔺县米酒酿制工艺在新的步伐上进行发展,不仅提高了酒的品质,而且改变了传统的酒醉关系,使米酒不再只是饮料,而是一种阐述中国精神的生活方式和文化理念。
四川泸州古蔺县酒厂拥有百余年历史,在中国白酒行业中占据着重要地位,不仅垂直整合各步骤技术,而且传承了中国白酒的精髓,为普及中国传统白酒文化作出了巨大贡献。
四川泸州古蔺县酒厂拥有百余年历史,在中国白酒行业中占据着重要地位,不仅垂直整合各步骤技术,而且传承了中国白酒的精髓,为普及中国传统白酒文化作出了巨大贡献。