在四川绵阳市，越王楼酒是一个家喻户晓的白酒品牌，它的酿造历史非常悠久，已经拥有将近两千年的发展历史，在古代历朝历代，越王楼酒都是皇家贵族的御用贡酒，主要因为酿造工艺精湛和酒香浓郁，因此深受四川当地达官显贵、平民百姓的喜爱。下面，我们就走进越王楼酒厂，感受四川独有的越王楼酒。
在酿酒文化上，越王楼酒厂传承了古代越王楼的传统酿造工艺，早在唐太宗第八子越王镇守四川绵州时，主持修建了越王楼，在举行的竣工宴上，就有绵州父老乡亲进贡越王楼酒，越王李贞用其款待文武百官，因其酒色醇香、酒体清澈和回味悠长，又因为越王楼的文化特色，顾命名为越王楼酒，并且进贡到皇朝作为贡酒，从此越王楼酒开始走出绵阳，在全国都能美名远扬。越王楼酒厂成立以后，深入挖掘越王楼酒的酿造工艺，传承发扬越王楼文化，开发出了越王楼系列白酒产品。
在酿造产品上，越王楼酒厂主打的是越王楼酒（纯粮液）系列产品，属于其对外销售、招商的越王楼珍品酒，其次就是越王楼酒（金楼）系列产品、越王楼五年陈酿系列产品。在生产工艺上，越王楼酒厂采用四川绵阳千年的酿造工艺，经过多道严格的酿造工序，结合现代化的酿造设备进行严格把关调配，保证整个白酒系列产品的酿酒讲究，所有白酒酒质保证，从而可以达到精品白酒的标准。
总之，越王楼酒厂依托于四川绵阳传统酿酒工艺，借助四川绵州的优质酿酒原料，历经老窖发酵精工酿造而成，越王楼酒具有绵柔醇香、甘香醇和、回味悠长的风格，已经成为我国中高端白酒的代表品牌之一，在国内外白酒市场都有广泛的美誉。
