双沟酒厂有多少年历史 好酒是怎么制造出来的
说到白酒,可能大家的第一印象都会是想到茅台、五粮液这些比较知名的起名。 白酒在我们国家有着很重要的地位,是我国国粹之一。不管是在哪个方面来说都离不开一个好的名字来支撑起这个企业的发展。说到双沟酒厂有多少年历史大家会想到什么?
对于洋河这样的白酒品牌而言它的酿造工艺是非常精湛的,采用传统手工技艺制曲发酵,其品质也得到了消费者们的一致认可。而对于这款酒来说,就是一款具有代表性的江淮派浓香型白酒。
关于双沟酒厂的历史也是非常悠久的。据传在明朝万历年间就有一位姓苏的人从泗洪县(今江苏省宿迁市)买下了这座酒厂,并将其定名为江苏双沟酒业有限责任公司。
双沟酒厂位于江苏省泗阳县双沟镇境内,这里有得天独厚的自然环境和水源,再加上当地优质的高粱、大麦以及豌豆等多种原料共同构成了这种独特的酿造条件。所以说在酿造的时候,它选用了比较传统的老五甑生产工艺进行酿造,使得整个过程达到了高标准。并且所用的窖池更是十分的珍贵,因此能够让这些名优产品拥有很高的市场价值。
此外还因为该地气候适宜,粮食产量丰富,因此当地特有的微生物菌群为酿酒提供了很好的基础,这也促进了双沟镇酿出的美酒更加出色。而且由于此地的环境独特且特殊,所以在取名字之后也有着别样的意义。
总之,要问双沟酒厂有多少年历史大家都知道答案了,其实想要了解更多相关的知识的话可以直接进入定酒网查看哦。
双沟酒厂产什么酒
1、双沟大曲(老名酒)52°,浓香型。
2、古贝春白板(浓香)、五粮液原浆酒(清香)、洋河蓝色经典海之蓝(浓香)。
3、双沟醉猿酒(浓香)。
4、双沟珍宝坊君坊酒(40度),酱香型。
5、双沟老窖特曲酒(100°),兼香型。
6、金六福(浓香)。
7、双沟小青花(50度),浓香型。
