如何理解贵州茅台镇酱香酒的排他性
若你饮酒,若饮酱香酒, 前段时间,我与朋友聚会,喝了一款贵州茅台镇酱香酒。
这瓶酱酒在某东上买不到一箱,但是他给我推荐的是这款酒——赖世豪(五星),因为这个酒的定位是中高端产品,所以价格不算贵。
于是我买了两瓶,分别拿来和朋友一起分享。
结果刚拿到手的时候就觉得有点“怪异”,感觉很像“毒药”。
后来我就去问了一下老板:你知道吗?这是赖世豪酒厂生产的一款酒吗?”
老板笑着说:“不是吧!它是赖世家传承至今的正宗大曲坤沙酱酒。”
我说完老板就走开了,我也跟着进去了解了一下。
其实,贵州茅台镇酱香酒的这种特殊性在于它的口感和风味。
对于第一次接触酱香酒的朋友来说可能不太适应。毕竟它属于一种高度浓度的烈酒。
不过对于经常喝白酒的人而言,酱香型白酒确实是一款比较独特的类型。
如果非要用“排他”这一词来形容的话,那就是“随意”。
为什么这么说是呢?是因为很多人喜欢这种刺激的感觉,而对这种味道产生依赖。
有人认为酱香酒是无色透明的液体,没有悬浮物和沉淀。
还有人认为,酱香酒经过陈放之后,其风味物质已经发生了变化。比如一些低沸点的不溶于水的大分子酯类、酚类等挥发性的化合物逐渐减少,使得饮后更健康。
但实际上,这种情况并不是每个人都会出现这样的现象。
即便是不爱饮酒的人也很难接受酱香酒带给人的感受和冲击。
就像有些人在吃饭时会直接吃辣椒。这完全就是一个误解。
虽然辣是一种痛觉,但在一定程度上却可以减轻食物中的油腻和辛辣,让人有一种微醺的状态。
这就解释了为什么会有这样一种说法——喝多了就会醉。
那么,我们该怎样理解这些问题呢?今天小编就给大家讲一讲关于这个话题。
贵州茅台镇酱香酒排名
贵州茅台镇酱香酒排名第一位肯定是国康1935了,因为这款酒是按照传统坤沙工艺酿造的,所以品质和口感都是非常不错的。而且此酒还采用了10年以上基酒勾兑而成,在市场上有着很高的认可度。第二个就是飞天迎宾酒了,因为此款酒在市场上价格是非常高昂的,因此受到了很多人的青睐。第三便是珍品王子酒了,此款酒在市场上也是非常受欢迎的。第四名的就是赖茅酒了,此款酒虽然是在市场上很火热的一种白酒产品,但是其质量和风格却一直都保持着很好的状态。第五名为钓鱼台了,这是一款高端的产品,它的价格非常的高,所以被人们称为是茅台旗下的入门级酱香型白酒。第六名的贵州大曲也是非常出色的一款产品。
