太原高粱白酒厂的历史 高粱白酒怎么样（太原高粱白老酒）

 

太原高粱白酒厂的历史 高粱白酒怎么样

 

太原是山西省的省会,别称是龙城和并州, 说到山西,大家想到的都是大清河和汾阳。而提到太原酒很多人都知道它是山西省的省会城市,因为这里历史悠久、文化底蕴深厚,所以也被称为晋中之地。那么你了解过太原高粱白酒厂的历史吗?

太原是我国中部的一个地级市,也是我国重要的政治、经济中心。它有两个著名的古城:龙城和并州,这两个地方都有着独特的地理位置。在古代的时候,这个地区就叫做太原和太原府,也就是现在的太原县,后来更名为山西省太原市。

太原位于中国的中部腹部,与河南郑州平原隔江相望,交通十分便利,因此人们常把它称之为杏花村,简称“太原”,是中国北方沿海城市的代表性行政区域之一。

但是要问起太原的高粱白酒厂的历史,大家都知道它不是很出名,但其实它是由中国国家轻工业科学研究所和太原酿造科技集团共同投资组建的企业。这家公司拥有自己的制曲车间和生产车间,年产优质高粱3000多吨,储备多种粮食资源,主要产品有麸曲酱香型白酒。

该企业还成立了多个分支机构以提高品质和服务水平为主,其中包括研发部门等。此外还有食品加工板块以及包装事业部,以及其他子公司的管理工作。

总而言之,太原高粱白酒厂的历史可以追溯到上世纪五十年代初,至今已经有着四十多年的历史了。

 

太原高粱白老酒

 

太原

高粱白

老酒,是我国古法传统工艺与现代科技相结合的产物,是以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。太原

市晋中区

平遥镇有一家山西晋中特产——

清香型

太原老酒厂生产的“太原高梁白老酒”酒色清亮透明,气味芳香纯正,入口绵甜爽净,酒精含量较高,经贮存老熟后,具有以酯类为主体的复合香味。