“野蛮生长”后,贵州的酱酒行业会如何发展？
酱酒行业经过这几年的“野蛮生长”,已经由火热的资本角逐转变为品牌、品质之间的内部博弈。 酱酒市场一直是贵州的头部品牌,也是整个白酒行业的领军企业之一。
随着资本市场的不断涌入与扩张,以及行业自身发展战略的变化,茅台镇逐渐成为酱香型白酒的代表产地,同时也成为了中国最大的白酒生产基地。
在这些名气和规模的带动下,酱香型白酒开始了快速的发展,其中最火热的就是酱香型白酒企业的争夺战,而这种竞争已经从之前的盲目追求,变成了更加注重品质、注重品牌与价格之间内部博弈的过程,这对未来酱香型白酒的市场前景非常有利。
首先,作为全国著名的大曲酱香型白酒生产基地,贵州有着得天独厚的酿造条件。贵州独特的自然环境为优质的大曲酱香型白酒提供了不可复制的环境。此外,贵州省还具有悠久的历史,拥有丰富的酿酒文化历史,是中国白酒产业的重要组成部分。
其次,作为中国高端白酒文化的象征之一,贵州不仅有许多知名品牌的诞生,而且还有着众多的优质酱酒产品可供选择,比如飞天系列,赖茅传承系列等都是值得推荐的好酒。
最后,随着国内经济的蓬勃发展的态势,越来越多的消费者开始关注健康的消费理念,对于高品质的产品也提出了更高的要求。同时,***部门也积极推动相关产业发展,支持地方经济发展和社会公益事业。可以说,酱香型白酒已经由最初的“野蛮生长”转变到了现在的真正意义上的“健康饮酒”。
贵州酱酒酒厂
贵州酱香酒厂是贵州老字号企业,坐落于黔南州赤水河畔的茅台镇。以本地红缨子糯高粱为主要原料、小麦制曲,严格按照节气进行两次投料,九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,经过一年生产周期后,还要窖藏三年,方可出厂销售。
酿造出的酒,具有微黄透明、酱香突出、优雅细腻、醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久等特点,人们把它称为“小飞天”。
贵州仁怀市茅台镇金贵酒业有限公司,位于贵州省遵义市仁怀市茅台镇7.5平方公里内核心产区内,是一家专业从事白酒生产销售的企业。公司拥有员工5000余人,固定资产1000万元,占地面积10000平方米;有国家级评委6名,高级工程师1人。
在生产方面,该公司一直坚持传统工艺和现代科技相结合,采用固态发酵、双轮底调香法等方法精心勾兑而成。
其独特的自然环境、气候条件、土壤成分及水质,使得该酒厂有着得天独厚的地理优势。
据相关数据显示,该酒厂年产基酒3000多吨。同时,由于其雄厚的技术实力、强大的市场影响力和稳定的市场供需关系、长期以来不断扩大的产能能力等等因素,使整个酿酒产业得到了稳步发展与壮大。
此外,公司还积极引进国内外先进科学技术和管理经验,确保了产品的安全可靠性和一致性。目前已开发出了包括高端系列产品在内的多种系列酒。
