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把草莓捏碎泡白酒的方法,优点在哪

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-06-16 10:55:04

果酒的做法简单,自己在家就可以制作,味道也带有水果的芳香,而且功效多,因此深受大家的喜爱。那么,把草莓捏碎泡白酒的方法是什么?有什么功效?今天,小酒瓶要和大家讨论的就是这个话题。
 
其实草莓制作方法不仅一个,下面,小酒瓶给大家例出两个供大家参考:
 
方法一
需要购买好草莓、冰糖、白糖、白酒、柠檬等材料
1、挑选完好、成熟的草莓,摘掉叶蒂洗净后晾干,然后对半切开;
2、洗净酿酒用的玻璃瓶,然后晾干;
3、洗净柠檬,去皮切片;
4、将草莓、冰糖、柠檬、白酒一起放入玻璃瓶,密封好存放在阴凉通风的地方;
5、两周后将草莓等东西取出即可饮用。
 
方法二
购买好材料之后:
1、草莓去蒂,洗净晾干;
2、用70-80℃的水对草莓进行巴氏灭菌,再次晾干;
3、把草莓打碎至糊状;
4、打碎的草莓倒入已洗净晾干的容器中,但是要注意的是,不要太满,以免发酵时膨胀溢出;
5、加入白糖,搅拌至融化。发酵过程是需要氧气的,温度应该控制在18度-23度左右;
6、三天后进行过滤,进行酒渣分离;
7、分离后,盖子不要盖太紧,让酒进行有氧发酵;
8、酒体不浑浊时,再进行二次过滤,过滤完就可以密封贮存了。
 
草莓酒的功效
 
1、延缓衰老
草莓酒含有的花青素可以滋润肌肤,减少皮肤皱纹,延缓衰老的。
 
2、助消化、减肥
草莓酒中含有多种果酸,果酸可以助消化;此外,还含有可以清除体内重金属离子的天冬氨酸,有一定的减肥功效。
 
3、美容养颜
酒内含有丰富的维生素C,对美容养颜有益。
 
4、预防心血管疾病
酒内的维生素C对预防坏血病、冠心病等有积极的预防作用。
 
好了,上面就是把草莓捏碎泡白酒的相关制作方法,果酒品类多,你更喜欢哪一个果酒呢?欢迎大家在评论区里进行交流。
 


 
 

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