坤沙酒是属于什么档次的,酱香酒中的塔尖地位,喜欢的尽可以品尝
在贵州地区,人们说的最多的就是茅台酒。 在我国,有一种酒叫作坤沙酒。它是由酱香酒酿造工艺的独特之处而形成的一种高档白酒,其品质和价格都是普通白酒所无法比拟的,很多人对这种类型的酒都非常喜爱。那么,坤沙酒是属于什么档次呢?它有哪些特点,喜欢喝的人可以品尝一下。
茅台镇当地盛产红缨子糯高粱,此种作物粒小、皮厚,支链淀粉含量达90%以上,十分适合做为原料来进行发酵。再用优质小麦制作曲,然后经过多次蒸煮等工序制成酒醅。这种方法出酒率较低,因此产量也相对较高。所以坤沙酒被称为贵州大曲酒、中国名片酒。它的酿造工艺复杂且繁琐,需要一年的时间才能完成一瓶酒的生产。酿造出来的基酒还需窖藏三年,然后与10年老酒调味。
好的坤沙酒,入口酱香浓郁醇正,回甘持久,而且空杯留香久远。它的价格也比较昂贵,一般人都能够负担得起。坤沙酒的品质和味道也是其它酒不可匹敌的,人们常说“好喝不贵的酒就是坤沙”,因此,坤沙酒的价格一直以来都很昂贵,对于消费者来说是很值得购买的。对于坤沙酒是属于什么档次的问题,其实这是一种答案的问法。
坤沙酒有哪些值得推荐
说到坤沙酒相信大家都不陌生,因为它口感醇厚绵甜,酱香味十足。那么,坤沙酒有哪些值得推荐呢?接下来我们就一起来看看!
首先我们要知道什么是坤沙,是按照完整的高粱和小麦为原料制作的酒曲发酵的酒,而碎沙则是把高粱打成粉末状再进行酿造蒸馏取酒的。所以,坤沙酒有很多品牌,比如茅台、习酒等。
其次我们要了解什么是坤沙,它是按照完整的高粱为原料进行酿造的酒,而且它的工艺也是非常复杂繁琐的,一般要经过一年的时间才能完成生产,需要两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,所以这种工艺的酱香型白酒价格都比较贵,所以很多人都会选择购买。
然后我们要了解到,坤沙是一种传统工艺,也是最纯粹的一种方式。它没有任何添加剂或者其他物质,在整个酿制的过程中是不会有残留物的,而且它还具有越陈越香的特点,因此,坤沙酒也被誉为中国白酒中的黄金。
所以如果你想要喝好一点的坤沙酒,那么你一定要先从它的品质开始下手,这样才能够品尝到真正的坤沙酒。而且在购买之前,一定要提前咨询好厂家或经销商,确保自己的购货渠道合法合规。这样就可以保证自己买到的每一款都是正品,不会存在假冒伪劣产品。
除了以上这几点之外,其实还有很多值得推荐的好品牌,大家可以根据自己的实际需求去选择适合你的一款即可。当然了,如果你对酱香型白酒不是很了解,不妨尝试一下这些品牌的酱香型白酒。
