中国传统节日—春节的酒文化
春节是中国人最为重视的传统节日,一家人在一起喝些小酒是在惬意不过的事情, 春节是我们中国人非常重视的传统节日之一,在过年的时候很多人会选择吃年夜饭来庆祝一下。而在我们中国这个比较讲究人情世故的国家,对于新年来说也是很重要的一部分。因为在这个特殊的日子里人们往往会去参加一些有意义的活动和仪式。
在中国传统文化中,春节有着十分悠久的历史渊源,从古至今人们都会把这一天称作“屠苏”。而这种传统的习俗一直延续到现代,尤其是农历正月十五这天,就成为了中国人最重要的一个节庆日。而在这一天人们也会举行各种各样的祈愿活动,其中最常见的就是在除夕夜或者是元旦时举办一家人的团圆酒宴。不过,春节喝点小酒似乎并没有什么特别之处。那么为什么会出现这样的现象呢?其实原因也很简单:由于古代人在每年腊月三十一至三月初二这三个节日之间都是以拜祖宗、迎接神明为主要目的进行祭祀的行为,所以当时人们认为扫墓之后才可以去做这件事。但是到了清朝末期,这些所谓的鬼故事被禁止了,这也导致了一些地区出现了很多的盗版节日。后来随着历史的发展,逐渐形成了我国的一个独特的节日——腊八节。“腊”字虽然不是大写的意思,但却暗含着一种吉祥如意的感觉。因此也寓意的是在每年腊月十九前要举行盛大的祭祖仪式,并且还要举行一系列庄重的礼仪活动。当然,这种形式也并不是绝对的,而且有时候可能会有一些奇怪的情况发生。例如,有些家庭会在腊月二十五那天的晚上与亲朋好友一起聚在一起吃顿团圆饭;有些家里的人则会在腊月廿七的那几天早上起来之前准备上一杯美酒;还有一些家庭还会在大年初二这一天举办大型的家宴等活动。
然而在春节这一天除了饮用的白酒之外,还少不了其他的一些东西。比如说鸡蛋和红薯,这也是我们国家最早出现的食物。另外就是糯米,糯米制作成的一种美食,其营养价值很高,含有大量的淀粉和蛋白质。此外,糯米还可以提供人体需要的氨基酸,以及多种维生素。因此,糯米也可以成为我们的餐桌上的常客。
除此以外,过年的饮食习惯同样值得我们注意。毕竟在过去一年当中有很多人都喜欢在家吃饭喝酒。特别是在南方的一些城市里,人们为了表示对客人的尊敬,就会选择将自己的肉类和鱼作为食材一同食用。而这样的做法也就避免了很多朋友可能是因为不熟悉,或是觉得不太舒服的原因而没有能够很好的品尝到美味佳肴。
总而言之,春节是中国文化的重要组成部分,同时也是一个注重细节的表现。无论是家庭成员还是邻居之间的联络感情都需要用好一点的东西来体现。
春节美酒
新春美酒佳酿,相聚一堂,畅饮欢笑。
古语有云:“年少不知酒滋味,到了中年才知老”。自古以来,中国人就对酒有着特殊的感情。“喝了不怕醉”就是人们对于白酒的喜爱之情。而随着时代的发展,越来越多的人都开始尝试新工艺和新型白酒来满足自己的口腹之欲。
如今,我们不仅可以品尝到各种美味的酒水饮料,还可以通过多种方式感受到中国传统的节日气氛!那么春节期间都有哪些美酒值得我们去珍藏呢?下面就让我们一同走进这份浓厚的历史文化之旅吧!
春节是中华民族最隆重的传统节日之一,《汉书·食货志》中曾记载过:正月十五日,天下大旱,为此春种秋收之习俗。《礼记》中也说“民以勤俭为先。”从这里也可以看出古代人为了节约粮食,往往会在农事结束前,用稻谷等作物作为原料制作食用酒。由于当时农业条件比较落后,所以没有专门的酿造场地及设备,导致产量较低,因此在春节时生产出来的美酒并不多。但是,正因为如此,“家有一亩田”,才能保证适宜生长的环境。除此之外,“丰收”更是离不开美酒。因此每年春节的时候,都会举办一场盛大的团圆宴席,邀请亲朋好友共同举杯共庆。
在中国传统文化里,春节是阖家幸福的好日子,也是国人的传统节日之一。而在这喜庆的气氛之下,除了吃年夜饭以外,还有着许多美食佳肴需要大家一起分享。其中最为重要的莫过于酒类。比如黄酒、葡萄酒、啤酒等都是餐桌上不可或缺的东西,它们既能给人们带来欢乐又能够增添乐趣;再比如米酒,糯米发酵之后经过蒸馏而成,其风味独特,味道香甜可口。而在这种饮食习惯下,人们还喜欢配上一碟花生米或者一些小菜与朋友们小酌一杯;另外还有一种果汁也是必不可少的一部分——橙汁。每当人们享受这样的美味的同时,还会拿出自己收藏多年的青梅泡制出来的美酒,以此向家人表达他们的思念之情。
总而言之,无论是红酒还是啤酒,在春节到来之际都能带给我们一份独特的氛围感。当然,如果你还在寻找一款适合自己的美酒的话,那小编推荐您选择贵州茅台镇产的这款经典酱香型白酒!它选用了赤水河畔优质小麦,采用12987古法酱酒工艺酿造而成的纯粮固态法白酒,具有酱香突出,幽雅细腻,回味悠长的特点。而且它的价格也非常实惠,是一款性价比很高的大曲坤沙酱酒哦~
