10781一定是纯粮食酒吗,要了解其加工工艺
10781一定是从粮食酒吗,首先要了解其的加工工艺, 在市场上有很多的酒类品牌,但是要想购买到真正的纯粮食酒,还是需要从其加工工艺上进行分析。对于很多不了解的人来说,想要通过一些简单的方法来选择自己喜欢的白酒产品,那么如何辨别是真正的纯粮酒呢?今天小编就给大家介绍一下关于这个问题,感兴趣的朋友一起来看看吧。
首先我们要看清楚这一个信息,是否真的是由正规厂家生产的纯粮酒,因为有些商家会为了节约成本而用食用酒精等勾兑出假冒伪劣产品的。一般情况下,纯粮酿造的白酒都是经过固态发酵法制作出来的,所以说它的质量和口碑是非常不错的。如果大家想要购买到真正的粮食酒的话,一定要注意观察其生产标准号是不是GB/T10781等,这样可以很好的保证是真品。
其实如果单纯只从某一个方面去判断一款产品是不是真的粮食酒的话,那么就要先知道它所使用的原材料,以及酿制工艺了。纯粮酿造的白酒在整个生产过程中是不添加任何外来物质的,因此其酒质是很醇厚的,而且口感非常丰富。所以说只要不是使用工业酒精勾兑出来的白酒,那么就是纯粮酿造的白酒。所以大家买白酒的时候一定要擦亮眼睛仔细甄别的,这样可以避免买到劣质的产品。
除了要看清楚这些基本情况以外,还可以通过闻香味的方法去鉴别。因为纯粮食酿造酒在打开之后就能感受到一股浓郁的清香味道。如果是那种比较淡雅的香气或者是带有一些花果子的香气的话,那么就是优质的纯粮食酒;如果是那种很呛鼻子甚至有异味的话,则一定是劣质酒。
好了,上面就是关于10781一定是从粮食酒吗的相关内容,希望对大家有所帮助。
10781.2是纯粮食酒吗
10781.2是纯粮食酒。
白酒的执行标准号GB/T10781.1(浓香型)和GB/T10781.2(清香型),其中固态法白酒的执行标号有10781、10782,固液结合法白酒的执行标号也有20823。
根据国家规定,液态法白酒的执行标准为GB/T20821-2007,固液结合法白酒的执行标号为GB/T20822-2007。纯粮酒的执行标准是按照香型进行划分的,因此在购买白酒的时候要查看白酒标签上的说明书,以避免买到劣质产品。
10781.2不是粮食酒,10781.2标准中的GB代表的是国家推荐性国家标准,一般指白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。
纯粮食酒,也就是我们常说的好酒,其原料只有高粱、小麦等谷物粮食和水;而有些酒精勾兑的白酒则会使用食用酒精和各种添加剂。所以,10781.2并不是纯粮食酒。
