三点教您轻松学会制作桃子酒
桃子相信很多人都有吃过,是夏季非常热销的一种水果。 桃子相信很多人都有吃过,它是夏季非常热销的一种水果。因为它的营养价值很高,是可以直接食用的水果了。而制作桃子的酒也是很简单的,下面就跟小编一起来看看如何制作桃子酒吧!
首先我们要准备好一个密封玻璃罐或者陶瓷坛子,以及适量的白糖、高度粮食酒和水等材料,然后我们把桃子洗净之后沥干水分。在里面放入冰糖。接着将装桃子的瓶口封上盖子,放置于阴凉处,约半个月左右就可以饮用了。
当然如果想喝果酒的话,那么也可以选择泡制的方法来制作哦。像杨梅酒这种酿造方法其实就是利用猕猴桃进行发酵而成的。而且猕猴桃酒不仅味道香甜,同时还具有一定的保健作用呢。
另外我们还可以采用蒸馏法,将糯米酒或者高粱酒通过蒸汽提取出来,这样能够使得整个工艺流程更加简单易行。
其次我们在挑选成熟新鲜且没有破损的桃子作为原料进行加工处理之后,就可以将其用于制作桃子酒啦,但是要记住桃子酒酿制的时间比较长,一般需要酿制一个月到半年不等,但要是打算长时间存放的话则建议浸泡一年再打开饮用。以上三点教您轻松制作桃子酒,希望对大家有所帮助!
桃子酒怎么做味道好
桃子酒的做法,味道酸甜可口。
原料:新鲜桃李1000g、白糖600克、高度粮食酒500毫升
1.将桃子清洗干净,晾干水分后用盐水泡15分钟左右去除涩味;
2.取出沥干后的桃肉放入容器中;
3.倒进粮食酒没过桃肉和冰糖,密封存放2个月以上就可以饮用了;
4.泡好的桃子酒可以直接饮用,也可以加热煮沸饮用,但是不能一次喝太多;
5.桃子的功效与作用有很多,除了美容养颜之外,还可以用来治疗脚气和便秘,对女性来说是很好的养生保健食物。
自制桃子酒的制作方法:
材料:新鲜桃李1000g、高粱酒(38度以上)、冰块适量
1.挑选果实饱满无破损的桃李。
2.摘掉叶蒂,洗净后控水备用。
3.准备一个能容纳750ml容量的小玻璃瓶。
4.把剥好皮的大樱桃放在盆中自然风干表面水分。
5.把杨梅一颗粒划到罐子里备用。
6.往罐里倒高粱酒,要没过杨梅。
7.盖上盖子,封严实保存。
8.三个月以后可以开始享用了。
