三分钟告诉您一个刺梨子的详细泡酒方法
刺梨子是一种生长在野外的植物,主要长在贵州、鄂西山区、凉山、冕宁山区等山区, 刺梨子是一种生长在野外的植物,其花果香甜、味道鲜美。用它来泡酒,可以起到补肾壮阳以及祛风活血的作用,非常适合用于养生保健。那么刺梨子泡酒的制作方法是什么呢?下面就和小编一起来看看吧!
刺梨子的详细泡制方法:
1、选好新鲜成熟的刺梨子:刺梨子一般都呈金黄色或淡绿色;把采摘回来的刺梨清洗干净后沥干水分,然后切成小块;准备一个密封罐或者玻璃瓶,把洗净晾干后的刺梨子放入罐中,加入高度白酒(最好选择50度以上的),密封好之后放在阴凉避光的地方,大概20天左右即可饮用。
2、将容器清洗干净并消毒晾晒后晾至表面干燥就可以了。
3、取适量刺梨肉捣碎备用,接着放入冰糖,倒进粮食酒,密封好浸泡一个月以上就可以喝了。
刺梨子泡酒的制作方法
刺梨子
是一种非常常见的水果,它有着很好的营养价值和药用价值,很多人都会将它制作成酒水来喝。那么,刺梨子泡酒的做法是什么呢?接下来,我将为大家介绍刺梨子泡酒的方法以及步骤。
一、原料选择:首先要选择成熟饱满、颜色深且有光泽度好的刺梨子进行加工。然后在破碎机中打碎刺梨果实。之后将果肉与汁液分离出来。接着将发酵罐放入水中进行清洗消毒,确保无油无水。最后将切碎后的刺梨放进干净的器皿内加入适量的白糖搅拌均匀。
二、配比:按照1:2的比例准备好所需的材料。需要注意的是,这个比例需要根据具体需求而定。如果喜欢更浓郁的风味,可以适当加一些冰块或者苏打水等调料,但建议控制在1:3左右。同时,也要注意避免过多添加其他物质。
三、制作方法
1.选取完整新鲜的刺梨果实,并摘除果梗。把果肉碾压榨出籽备用;
2.将洗净后的刺梨倒掉,以免影响口感;
3.将果实放入容器中,加入适量高度粮食酒。
四、注意事项:
1.泡制过程中,应保证瓶子的清洁度和干燥程度。建议使用玻璃或陶瓷容器。
以上就是关于“刺梨子泡酒怎么做”的相关介绍了,希望对大家有所帮助!
