樱花酒是怎么制作的？
每年的这个时候是樱花盛开的季节,很多人都喜欢去看樱花, 樱花是我国最古老的植物之一,它有着非常好的历史文化价值和观赏价值。在我国很多地方都是会种植一些樱花来酿酒的。樱花具有很高的药用价值和食用价值,而且还可以泡水喝,可以起到美容养颜、抗衰老等功效。每年这个时候,很多人都喜欢去看樱花盛开的季节,有很多人都会去购买樱花制作成樱花酒,那么樱花酒是怎么制作出来的呢?
樱花的味道十分甜美可口,不仅如此还有着很强的药用价值。樱花中含有丰富的维生素A、C以及多种微量元素,对人的身体也是很好的,所以经常饮用有助于人体健康。樱花酒的做法比较简单:将准备好的材料清洗干净之后晾干水分备用。樱桃要选择新鲜且成熟度比较好的樱桃,这样才有利于它的果实中的营养成分能够更好的发酵,然后再将其放入到容器里面进行密封浸泡一段时间。
接下来就需要把准备好材料了,樱桃、冰糖、高度白酒和滤网。首先我们需要先取出适量的樱花并将其倒进玻璃瓶当中,然后将玻璃瓶盖上盖子就可以直接饮用了,如果不方便的话,也可以用棉布或者纱布来包裹一下瓶身,最后将剩下来的樱花和酒液混合起来。
相信大家也看过樱花的酿制方法吧!其实樱花酿酒的方法也很简单的,只要按照步骤一步步操作就能做出美味又健康的樱花白酒。
樱花酿酒方法和步骤
樱花酒,也叫玫瑰酒(EggLiqueur)又称为白兰地(Brandy)。是用鲜樱花为原料经蒸馏酿制的。樱桃酒色橙黄清亮、有光泽、口味甜润醇厚,深受广大消费者青睐。樱桃酒含有十八种人体所需的氨基酸和多种维生素。其中8种人体必需而知明且不易合成者占70%以上,因此备受人们喜爱。
樱花酒的做法:
1、挑选新鲜饱满、无病虫害,成熟度较好的鲜樱花10斤,然后将樱花晾干水份,装入玻璃瓶内加入冰糖500克。倒进高粱酒,密封保存一个月后即可饮用,也可加少量枸杞。樱花具有活血化瘀、美容养颜等功效,常喝能促进血液循环及新陈代谢,增强体质;樱花还可止咳、散结消肿,并对咳嗽、痰多、咽喉疼痛都有一定缓解作用。
2、浸泡樱花酒,需选择50—60度的优质纯粮食酒,并且是真正意义上的无添加纯粮食酒。将樱花洗干净沥干水分放入泡酒容器中,一层樱花,一层冰糖,最后再倒入所有的材料(如糯米酒、谷糠等),密封之后放置阴凉处存放3个月左右即可饮用。
