纯粮酒的配料表里可以有酒曲吗 这问题很关键（纯粮酒的配方怎么写的)

 

纯粮酒的配料表里可以有酒曲吗 这问题很关键

 

纯粮酒的配料表里可以有酒曲吗？这是一个不可忽视的问题,因为很多人认为纯粮酒应该只由大米、小麦、玉米等粮食原料制成, 纯粮酒的配料表里可以有酒曲吗?这是一个不可忽视的问题,因为很多人认为纯粮食酒应该只由大米、小麦、玉米等粮食原料制成。虽然这个说法是错误的,但是对于一些消费者而言,是否需要在白酒产品中加入酒曲却是个非常重要的事情。

首先,我们需要明确的是:纯粮酒是由粮食发酵而成的,因此如果添加了酒曲的话,就无法证明其为真正的纯谷物酿造酒或其他食品饮料类酒精饮品,甚至还会对健康造成威胁。

其次,在纯粮酒的生产过程中,如果使用到了酒曲的话,就会影响到整个生产过程,进而会导致产品质量受到影响。此外,如果使用的酒曲量太大,也可能会带来不良后果。

总之,我们在购买纯粮酒时,要注意看清产品的包装或者标注信息,并且仔细查看配方和成分表,以确保自己所购买的产品是真正意义上的纯谷物白酒或其它食用酒精饮料。同时,选择正规品牌和商家进行购买也是一个明智的选择。

 

纯粮酒的配方怎么写的

 

纯粮酒的配方是按照香型分成的,一般有以下几种:

1、酱香型白酒:又称为茅香型,以贵州遵义市仁怀市所产的优质糯高梁为原料。

2、清香型白酒:又称汾香型,以山西省汾阳市杏花村所产的“大麦烧”酒为代表,属大曲酒类。

3、浓香型白酒:又称泸香型,以四川宜宾泸州老窖特曲酒为代表。

4、米香型白酒:以广西壮族自治区桂林市三花酒、冰峪庄园、西江贡为代表的一类小曲米液,是中国历史悠久的传统酒种。

5、兼香型白酒:以安徽淮北市口子镇的“口子酒”和山东菏泽的高粱酒为主要代表。

6、凤香型白酒:以陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇的“西凤酒”为代表。

7、芝麻香型白酒:以山东省安丘市景芝镇的“一品景芝”系列酒为代表,属大曲酒类。

8、豉香型白酒:以广东佛山"玉冰烧酒"为代表。

9、药香型白酒:以贵州董酒为代表,亦称董型。