带大家了解一下虫草酒的制作方法以及虫草酒的特点
虫草就是大家所熟知的冬虫夏草,近些年已经广泛的被大家所认可。 虫草是近些年来广为人们认识的一种草本植物,因为它的营养价值比较高。那么问题就来了,“虫草酒的制作方法以及虫草酒的特点有哪些”,大家肯定都很感兴趣。下面我们一起来了解下,虫草酒的制作方法和虫草酒特点是什么呢?
虫草就是大家所熟知的冬虫夏草,它主要具有补肾壮阳、强身健体及益气安神的功能,对于肾虚腰膝酸软等症状有很好的缓解功效。而冬虫夏草在我国南方地区较为常见。因此,将冬虫夏草泡水饮用是一种十分不错的保健养生之品,可以有效的增强身体的抵抗力。
那么,虫草酒是怎么酿制出来的呢?虫草酒又有什么特色呢?今天小编给大家介绍的是虫草酒的做法。首先我们要知道,虫草是一种优质的昆虫草,这种虫子一般被认为含有丰富的蛋白质、维生素B12等等对人体有益的元素,而且由于其独特的生长繁殖方式使其能够提高免疫功能从而促进机体健康的发展。同时,冬虫夏草还有抗氧化作用、抗衰老的作用。所以,在冬虫夏草的基础上还能够起到一定的防病治病以及延年益寿的效果,并且虫草中也含有一些活性成分。
其次我们在选择虫草的时候就要看一下虫子的多少,这样才有利于杀菌,而且如果是经过了特殊处理后生产的虫草酒则更加的滋补养颜,而且口感也是很不错。另外,大家要注意的就是,虫草不宜过量食用,以免导致腹泻等问题出现,并且长期服用可能会出现中毒的情况。
好了以上便是虫草酒的制作方法和虫草酒的特点的相关介绍了,希望上文的内容能够为大家带来帮助。
虫草药酒配方
虫草,也叫人参,是一种名贵的中药材。它具有补肾益阳的功效。
用法:口服,每次饮10~20毫升(每日2次),空腹时温服或加热服用。功效与主治;适用于气血不足、脾胃虚弱所致的气喘、食欲不振等症状。虫草泡酒的配方有三种,分别是枸杞子、灵芝酒、天麻酒,以及冬虫夏草泡酒。
1.枸杞子酒
【组成】枸杞子250克,白酒1000毫升。
【制法】将上述药物研为粗末,装入布袋内,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15日后,过滤去渣即成。【功能和用途】补阴血、养心安神、悦颜色、抗衰老、延缓衰老。适用于病后体虚及贫血者饮之。无病常饮亦佳。[功用]滋润肺津、止咳化痰、降压降糖、增强免疫力。用于消化不良,便秘,吐泻,脘痛,小便频数,夜尿多,腰膝酸软等症。《本经逢原》记载:“凡生病忌服此酒。”《新唐书·食货志》“古来圣贤皆寂寞唯独有汤液”。
2.灵芝酒
【组成】:灵芝100g,黄芪50g,当归50g,杜仲30g,牛膝20g,川芎40g。
【制法】以上各药共捣碎,放入洁净器皿中,倒进500毫升米酒中密封浸泡1周左右即可取用。
【功能和作用】健脾补肺、祛湿散寒、消肿解毒、活血通络。用于风寒感冒引起的中枢神经系统的损害,可改善呼吸系统的功能。对哮喘患者尤宜。
3.冬虫夏草药酒
[制法]将上药洗净晾干备用。
[功用]补肾壮阳,强筋骨,镇静。适于治疗肝肾阴亏所导致的心悸失眠、腰腿疼痛、遗精等症。
4.仙茅酒
[制法]将前8味加工切薄片,置瓷坛中,注入白酒,盖好,放在文火上煮约5分钟左右,取出待冷,密闭贮存备用。
[功用]:调五脏六腑,明耳目,利关节,除邪气。适用于身体虚弱,眩晕头昏,腰膝酸楚等。
5.虫草人参酒
[制法]将前6味加工磨细,放入干净玻璃瓶中,倒入药酒浸泡,封紧瓶口。每天振摇一次,7～14日之后开启。
[功用]:益气固脱,安精神,定魂魄,治劳伤惊狂,久病体虚,面色晦暗,视物模糊,梦遗滑泄,盗汗盗泪等。
【功能和作用】:补益元气,养心安神,宁神益智。适合于因工作紧张而出现的疲乏无力的人群食用。
6.红枣鸡蛋酒
[制法]红枣洗净晒干,切厚片,炒锅烧热,投入红枣和红糖煎汁拌匀。每早晚睡觉前饮一杯。
[附记]引自《民间百病良方》。
7.灵芝肉苁蓉泡酒配方:
材料:鹿茸25克,山茱萸45克,生地45克,熟地黄45克,枸杞15克,冰糖75克,高度粮食酒2000毫升。
