关于山楂酒的功效与作用,你了解多少？
生活中对于山楂,大家熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条等等。 生活中对于山楂,大家熟悉莫过于用山楂制成的冰糖葫芦、山楂片、山楂条......
相信大家都听过这样一句话“人到中年不得已,吃什么都不如喝点酒”。但是很多人可能不知道的是山楂在日常生活中还是很受欢迎的。下面就和小编一起了解一下吧!
山楂泡水喝可以促进血液循环和消化吸收、预防动脉硬化、增强免疫力以及降血压等多种功效与作用。
今天就带你们了解一下这种自酿山楂果酒的做法,看完之后你就会爱上它了!
1、把山楂去蒂洗净晾干后切块放入容器内加入白酒密封好(建议使用高度白酒)浸泡1个月以上即可饮用(每天最好不要超过2次),也可以加一些蜂蜜调味,喜欢味道甜一点的朋友可多加几倍白糖。
3、制作成猕猴桃汁或山楂汁服用效果更佳,对身体有保健的作用。
1.治疗贫血。将山楂直接捣碎榨汁服用。每次服10ml~15ml,每日三次;也可将山楂单独外搽,长期服用有助于强身健体。2.补气助阳。山楂性平味甘寒,具有滋阴润燥之功,适用于神疲乏力,食欲不振及腰膝酸软等症。
山楂泡的水喝还可以改善睡眠,缓解失眠。平时适量的常吃山楂,能够起到益肾壮阳的效果,同时还有助于提高人体免疫能力。
山楂是生活中比较常见的一种水果之一,但市面上也有不少其他品种,比如说山楂罐头等等。除了这些之外,我们还可以将其用来做成果酱或者是当作药酒使用,例如:山楂饼等食物。
山楂酒的制作方法及比例
山楂酒是水果酿造的白酒,它含有人体所需多种氨基酸和维生素等营养成分。用山楂制作出的山楂酒既有山楂本身特有的果香气味又有白酒所独有的醇厚甘甜。
下面就来看看山楂酒的制作方法吧!
一、山楂酒的功效与作用
1.健脾消食:将山楂洗净之后晾干后切开备用;
2.益气养阴:用适量的山楂泡水喝可以提高身体抵抗力;
3.促进睡眠质量:山楂中富含大量的多糖类物质以及柠檬酸以及苹果酸等等这些物质能够起到改善失眠的效果;
4.抗衰老:山楂中的铁离子含量非常高,能有效地阻止体内自由基对肝脏造成伤害;
5.降血脂和防止动脉硬化:平时生活中吃一些山楂可以降低患心血管疾病的几率。
二、山楂酒的做法步骤如下:
1、准备好材料,山楂和冰糖,将所有的山楂放入清水当中浸泡2分钟左右,然后取出山楂,再把剩下的山楂捞出来沥干水分备用。
2、准备一个干净无油无水的大玻璃罐子,将处理好的山楂倒入其中,注意不能留一点空隙;
3、加入冰糖,密封保存一个月以上即可饮用;
四、山楂酒注意事项:
1.山楂酒要选择新鲜的山楂进行发酵酿制,这样才能保证其营养价值和口感;
2.泡酒的时间不要超过一个月,如果泡太久的话会影响其味道和颜色;
3.在泡酒的过程中不建议加冰糖或者其它其他东西,因为这两种情况都会影响山楂酒的口感以及品质。
