如何酿制出好喝又养生的虫草酒？
众所周知,虫草酒具有滋阴益肾、润肺平喘、改善虚弱体质、提高机体免疫力的效果, 虫草是我国名贵的中药材,有很强的滋阴补肾、润肺平喘的作用;对于身体虚弱的人群,可以喝些冬虫夏草泡出来的酒,具有强身健体之效。下面就来了解一下虫草怎么酿制成好喝又养生的方法吧!
【配方】灵芝100克,白酒1500毫升。
(1)将灵芝洗净晒干研末备用。
(2)取一只无霉烂变质的小陶缸或玻璃瓶放入冰糖500克(以免破坏其色泽),再倒入50度以上白酒密封浸泡15日即成。
功效:益气健胃,活血通络。适用于久病体虚所致的食欲不振、消化不良,以及慢性胃炎等症。此外,长期服用能提高免疫力和抗衰老能力。
【注意】儿童不适合饮用此种酒类;老年人不适宜服用此类酒类;孕妇忌服。
总而言之,通过以上的介绍相信大家都已经知道了虫草酒有什么好的保健作用了,希望小编的文章能够帮助到大家。
虫草浸酒怎么配
虫草浸酒的配方如下:
1、灵芝100克,人参20g,
枸杞子
50克,白酒1500毫升。将灵芝切成小段,枸杞子洗净晾干后装入纱布袋中,扎紧口袋备用。然后,倒入白酒密封储存,浸泡30天后即可服用。
2、虫草150克,山萸肉100克,黄芪200克,党参80克,茯苓50克,白酒500毫升。先将前3味捣碎,置容器中,加入白酒和药材搅拌均匀,密闭封存,每日振摇1次,浸泡15日以上即可饮用。
功效:本品温补肝肾,养血强筋。适用于慢性肾虚引起的不孕不育及腰膝酸软等症。无病者常饮此食可明目。阴虚火旺之体质者慎服。
虫草酒制作方法:
1.选取鲜虫草300克,以白米饭或面粉为原料,将整根虫草放入锅内煮熟,再将熬好的水与冷开水一起下锅煮烂。煮至见微热时趁热过滤去渣即得。另可用蛋清、生姜片、鸡蛋清煎汤饮服,每次饮用10到40毫升。
2.把所有材料混合,静候30至60分钟,待温度降低后加适量盐调料拌匀,再盖上盖,放在避光处腌制10到14小时即可食用。
虫草酒功效:滋补气血。用于男子阳痿早泄。亦有治女子宫寒不孕的效用。虫草具有健脾益胃的作用,能促进消化液分泌,改善肠功能和机能,增强人体对钙质的需求,从而起到延缓衰老作用。
1.冬虫夏草酒是治疗风湿骨痛的中老年人不可多得的良药。它采用优质冬虫夏草经天然发酵加工而成的保健型食品。在我国古代,已有数百年的悠久历史,其药用价值早已被人们所认知。
2.冬虫夏草富含维生素A,是营养非常丰富的食材之一。同时,还含有多种矿物质,如铁、钾、钠等等。因此,长期喝可以补充体力,提高免疫力,预防感冒以及各种细菌感染。同时冬虫夏草也是一种很好的药品。
3.冬季适合吃虫草,尤其是一些生长于温暖地区、气候炎热的地方,这种食物能够有效地抵抗疾病。另外,冬虫夏草还可以用来煲粥或者直接泡茶喝。
4.如果想要让虫草更彻底吸收的话可以将其研磨成颗粒状,这样效果会更好。而且,也可以选择直接进行泡制,比如使用红枣、黑枣、玉竹都可以,但建议最好不要使用这些植物类药材。
