云南自酿白酒多少度
云南自酿白酒一般在45~60度之间占主导。杨林肥坦型酒、玉林泉、云南春、鹤庆乾酒、鹤庆大麦酒等等都是云南著名的白酒。 云南自酿白酒一般在45~60度之间占主导。杨林肥坦型型酒、玉林泉、云南春、鹤庆大麦酒等等,都是云南著名的白酒,你去过吗?
昆明人喜欢喝酒,所以很多人都喜欢喝酒!但如果说起云南的酒的话,估计大家都知道了,特别是那些比较出名的白酒品牌!比如:杨林肥坦坦型酒、玉林泉酒、杨林肥谈瞎塌粮酒、云南春等,这些酒不仅是云南本地生产的,也是全国闻名的好酒!
云南有许多知名的白酒,但是大多数都只是少数民族聚集的地方生产,例如:怒江纳西族彝族自治州的昭通市峨山彝族自治县的彝族自治州大理回族自治州临沧市阿坝区龙马潭边上的德宏市普洱市云阳县的小锅酒;还有玉溪市红川县的鹤庆乾酒等地方性特色白酒。
虽然云南有很多好酒,但是由于地域因素和气候条件的原因,很多当地人都不知道如何选购适合自己的佳酿!比如下面这几款:
1、杨林肥弯圆坦型酒
这款酒是一款非常有名的低端纯粮食白酒,价格便宜,而且酒体饱满。它的包装看起来也很好看,很有档次感,很亲民。
2、玉林泉酒
这是一种浓香型白酒,它的原料主要是高粱和小麦。这款酒的口感也很不错,很甜,很柔顺,入口绵软爽滑。
3、云南春
这是云南省青稞酒有限公司的产品。它是一款兼具清香与浓香的特点的酒品,口味偏淡雅,味道甘甜醇厚。它采用的是传统小曲工艺,经过发酵蒸馏而成,具有独特的风味。它酒精度数很高,但是不刺激。
4、鹤庆大麦酒
它是由优质的大米、玉米、小米、豌豆酿制而成的,它的色泽深沉、晶莹剔透,香气扑鼻,酒质清澈透明。
5、鹤庆大麦酒
这是云南省鹤庆酒业有限公司的产品,它使用传统的老五甑工艺酿造而成,酒精度为55度。这款酒喝起来非常美味,并且没有任何其他杂物。
总而言之,如果你想尝试一下不同地区的美酒,那么你可以亲自到当地的酒厂去参观一下他们家的历史文化和技艺吧!
云南自家酿酒
云南自酿酒的好处
白酒:云南人爱喝的低度养生酒,一般不超过20度。
啤酒:云南人在冬季很喜欢喝冰镇啤酒。在夏天很多人喜欢加雪碧、可乐等碳酸饮料来解暑。但如果要兑水的话,会使酒精更易被身体吸收,从而增加患上痛风和肠胃病的几率。
葡萄酒:葡萄酒是世界著名的三大古老烈性酒之一(其余三种为白兰地和威士忌)。据说葡萄酒可以帮助血液循环、促进新陈代谢及延缓衰老的作用,特别是红葡萄酒对心血管有益。另外,由于其含有丰富的维生素C、B族和各种氨基酸,所以具有美容养颜作用!
果酒:水果中所含的糖分和有机酸,能起到抑制脂肪在人体中堆积的功能;同时,它还可以增强肌肉力量,强健腿足筋骨,并能使关节灵活,促进机体的新陈代谢。此外,它还富含人体所需的多种酶类、维生素以及矿物质,能够提高神经系统功能和免疫力。
黄酒:中国最主要的黄酒产区有山东、河南、陕西等地。其中以绍兴酒最为出名,其次是金华酒、丹阳酒。
米香型——桂林象山牌三花酒
这种酒属于小曲清香型,以大米或糯米为原料酿造而成,属米香型小曲酒。它的典型代表是“甜玉洁冰清”,故又称蜜香型白酒。
药用价值:本品既可直接食用,也可外敷治疗跌打损伤。适量饮之,有壮身健体、滋补气血、安神助眠的作用。
杨梅酒
此酒具有很高的热带特色——“杨梅煮酒论英雄”。《三国演义》中的青梅煮酒论英雄也是因为这两个故事。可见杨梅酒的制作方法非常独特。
【配方】鲜嫩的杨梅1000克,清水1500毫升(最好用沸水),先将新鲜的大米放入锅里煮熟(一定要注意不要把米饭蒸得太烂),加入凉开水,用中小火炖至五六成熟后即可取出来服用。
【功效】活血祛寒、通经络、舒筋活络、消除疲劳、驱除寒冷等作用
以上就是云南当地的一些民间特制泡药酒的方法了,还有很多其他的好办法。如枸杞子酒,桑葚酒,玫瑰露等等都是比较传统的药酒。
