​怎样鉴别白酒真假，假酒当中有哪些细思极恐的细节？

关于怎样鉴别白酒真假这个问题。其实已经说过很多次了。且简单的鉴别真假的手段也说过了很多次了，不过既然大家再问起了，便再说说怎样鉴别白酒真假这个问题。 而说到怎样鉴别白酒真假，其实很简单，不过是品牌认知度以及一些专业知识的问题。因为假酒鉴定需要你对哪个品牌酒的认知程度，但很多人对于一个白酒品牌的认知程度都在一个很浅显得层次上，所以在鉴定起来的话就会一点困难。而一些资深酒友的话则可以通过包装就可以鉴定出一款酒是否是假酒，而不熟悉的兄弟的话则只能通过品来进行鉴定了。 而不管包装鉴定还是通过品质鉴定，其实都存在着一定的争议。所以对于白酒真伪得鉴定来说，属于一门专业活，咱们这种业余选手就不要太想当然了。有时候酒的包装不一样只是因为酒厂在处理不同批次的酒时所进行的改动，或者是酒厂的包装生产供应商不是同一个企业，其生产起来也有着一定的区别所在，所以在包装的鉴定上可以作为初步的判断，但不能真正的作为真假的判断。 然后再说到品质鉴定，而在进行品鉴时，你首先要了解你所进行判断的品牌的一个路数与特点所在。就拿牛栏山二锅头为例，其高端产品的话多半是大曲清香酒，汾酒、宝丰等高端产品相比，牛栏山二锅头的清香感相对较弱一些，在酒体通常会带有一丝丝的窖香感。而一般家的牛栏山二锅头的话，如果是高端仿制酒还好，味道还有口感与真酒相差不会太大，而一般的劣质酒品的话，则会有一些己酸乙酯和一些化学添加剂混合在一起的味道，整个酒体呈现出一种杂乱、味短、刺感感，而都品鉴到这里了，你还能不懂是假酒?

所以，关于怎样鉴别白酒真假这个问题，其实很简单，但也相对的复杂，不过比较靠谱的就是包装鉴别以及品鉴鉴别。而至于至于网上那些鉴别白酒的手搓法、晃瓶法都被造假分子摸透了，只能从客观的层面上体现出来一点。