大家都知道，白酒是先辈们传承下来的物质文化瑰宝，也是世界名酒品类之一。古时候老百姓就对白酒厚爱有加。如今的鞭酒白酒已经成为中国人餐桌上不可或缺的一部分。因此白酒的品类也越来越多，市场前景也变得更广阔。于是市面上开始有不良商家用酒精酒伺机入场。让很多酒友不得不担心自己买到的是不是酒精酒。下面教大家纯粮酒怎么辨别。减轻大家的购酒顾虑。
一、闻酒味
把酒滴几滴手掌中央，然后合上轻轻地搓揉。让酒吸收摩擦产生的热量。然后打开用鼻子闻。如果闻到的是刺鼻的气味，大概率属于酒精酒；如果闻起来酒香更加浓郁，让人心旷神怡。那这个就是纯粮酒。可以放心的喝。
二、看酒花
双手拿稳酒瓶，用力的晃动几次。然后观察酒体产生的泡沫。这种泡沫，行业内称为“酒花”。纯粮酒泡沫密致持久，不易散开；而酒精勾兑酒，酒花大小不一，且很快就会消散。
三、注入清水
把酒倒进一个透明容器，然后加进一些矿泉水。如果倒进矿泉水后，杯中酒没有任何变化，那就是酒精勾兑酒。如果杯中的酒整体变浑浊那就是纯粮酒。
四、细看配料成分
我国很多有名的好酒，大多采用的是大曲工艺。而大曲酒所采用的主原材料通常为小麦、和高粱。因此，酒瓶身上的配料表中，有这些主要成分，而不是食用酒精的，那就属于纯粮酒。但是明确标明食用酒精或者食用香料，那就一定不是粮食酒了。
五、产品执行标准
国家对纯粮酒怎么辨别也有相关标准。目前市场上分有三类酒：酒精酒、纯粮酒和酒精勾兑酒。他们有各种国家规定的相关标准，分别是：酒精酒（GBT20821-2007）、纯粮酒（GBT10781-2006）、酒精勾兑酒（GBT20822-2007）。这个执行标准在瓶身上都有相关注明。因此，使用这个方法去辨别纯粮酒和酒精酒了是个很好的办法。
以上的五种纯粮酒怎么辨别大家都学会了吗？在没有熟练掌握之前，建议大家先不要尝试名贵的好酒。因为通常防造高价好酒的不良商家，对上述细节仿造度会比较高。
把酒滴几滴手掌中央，然后合上轻轻地搓揉。让酒吸收摩擦产生的热量。然后打开用鼻子闻。如果闻到的是刺鼻的气味，大概率属于酒精酒；如果闻起来酒香更加浓郁，让人心旷神怡。那这个就是纯粮酒。可以放心的喝。
二、看酒花
双手拿稳酒瓶，用力的晃动几次。然后观察酒体产生的泡沫。这种泡沫，行业内称为“酒花”。纯粮酒泡沫密致持久，不易散开；而酒精勾兑酒，酒花大小不一，且很快就会消散。
把酒倒进一个透明容器，然后加进一些矿泉水。如果倒进矿泉水后，杯中酒没有任何变化，那就是酒精勾兑酒。如果杯中的酒整体变浑浊那就是纯粮酒。
四、细看配料成分
我国很多有名的好酒，大多采用的是大曲工艺。而大曲酒所采用的主原材料通常为小麦、和高粱。因此，酒瓶身上的配料表中，有这些主要成分，而不是食用酒精的，那就属于纯粮酒。但是明确标明食用酒精或者食用香料，那就一定不是粮食酒了。
国家对纯粮酒怎么辨别也有相关标准。目前市场上分有三类酒：酒精酒、纯粮酒和酒精勾兑酒。他们有各种国家规定的相关标准，分别是：酒精酒（GBT20821-2007）、纯粮酒（GBT10781-2006）、酒精勾兑酒（GBT20822-2007）。这个执行标准在瓶身上都有相关注明。因此，使用这个方法去辨别纯粮酒和酒精酒了是个很好的办法。
以上的五种纯粮酒怎么辨别大家都学会了吗？在没有熟练掌握之前，建议大家先不要尝试名贵的好酒。因为通常防造高价好酒的不良商家，对上述细节仿造度会比较高。
