就目前我国对白酒的分类而言，白酒被分为了酱香、浓香、清香、米香、兼香、风乡、老白干香、芝麻香、豉香型、药香型、特香型、馥郁香等十二种香型，所以这期的话主要是写一些关于白酒十二种香型介绍的简单内容。
在这十二种香型当中，酱香、浓香、清香、米香为我国的基本香型，而至于其他香型的话多数是由四种基本香型当中的一种或多种糅合衍生出出来的产物，为独特香型。
而其中酱香型白酒的典型代表就是现在的贵州茅台，酱香型白酒所体现出来的特点就是酒液透明微黄，酱香味浓郁突出，酒体醇厚丰满，留香久。
浓香型白酒的典型代表就是五粮液与泸州老窖，但是浓香型白酒的话又被分为川浓与江淮浓香，二者呈现出了不同的风格，虽然同属一个香型，但给人的感觉完全不同。而江淮浓香的代表便是古井贡酒与洋河酒。
清香型白酒的典型代表是山西的汾酒。其中清香型白酒给人的感觉就是清香纯正，酒液无色透明，入口醇和，后面会有略微的回甜，给人的感觉就是自然协调，一清到底。
米香型白酒比较独特，一般的话出现在南方等地，代表作主要为桂林的三花酒。而米香型白酒给人的感觉就是米香浓郁、清雅，入口绵甜，没有甘辣之感，回味怡畅。
凤香型白酒是我国比较受欢迎的独特香型，典型代表便是陕西的西凤酒，凤香型白酒的源于也是源自于它。
药香型白酒，另一种叫法就是董香型白酒，因为它的代表作品便是贵州的董酒。
豉香型白酒，豉香型白酒是广东地区的特色，代表作品便是广东的玉冰烧。
芝麻香型白酒，芝麻香型的白酒比较独特，代表作品是山东的景芝白干，给人的感觉是一种清香加焦香的复合香气。
老白干香型，国内比较受欢迎的一种独特香型，代表作便是河北的衡水老白干。
馥郁香型白酒，代表作品是湖南的酒鬼酒，给人的感觉是一种浓中带酱的感觉。
上述便是我国关于白酒十二种香型介绍的简单内容，有需要详细了解的朋友的话可以自行去查找相关资料。
而其中酱香型白酒的典型代表就是现在的贵州茅台，酱香型白酒所体现出来的特点就是酒液透明微黄，酱香味浓郁突出，酒体醇厚丰满，留香久。
清香型白酒的典型代表是山西的汾酒。其中清香型白酒给人的感觉就是清香纯正，酒液无色透明，入口醇和，后面会有略微的回甜，给人的感觉就是自然协调，一清到底。
凤香型白酒是我国比较受欢迎的独特香型，典型代表便是陕西的西凤酒，凤香型白酒的源于也是源自于它。
药香型白酒，另一种叫法就是董香型白酒，因为它的代表作品便是贵州的董酒。
豉香型白酒，豉香型白酒是广东地区的特色，代表作品便是广东的玉冰烧。
芝麻香型白酒，芝麻香型的白酒比较独特，代表作品是山东的景芝白干，给人的感觉是一种清香加焦香的复合香气。
老白干香型，国内比较受欢迎的一种独特香型，代表作便是河北的衡水老白干。
馥郁香型白酒，代表作品是湖南的酒鬼酒，给人的感觉是一种浓中带酱的感觉。
上述便是我国关于白酒十二种香型介绍的简单内容，有需要详细了解的朋友的话可以自行去查找相关资料。
