啤酒既能止渴，又能解热防暑，而且度数低，很多人大量饮用都不会醉，所以啤酒在夏季深受人们的喜爱。在我们平常饮用的啤酒中，一种是熟啤酒，一种是生啤酒。但是，生啤酒和熟啤酒的区别在哪里呢，哪一款更受欢迎？下面，小酒瓶和大家讲解讲解它们的区别在哪。
生啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤，生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，也叫鲜啤，但是两者具体的区别在哪？
1、包装方式
我一个朋友和我说他们去购买啤酒时，老板是拿袋子装给他们的，刚听到时我大为震惊，后面才知道那是生啤。大家在购买时可以自带瓶子或者拿食用包装袋装，是因为生啤的保质期比较短，不适合长途运输，一般是本地自酿酒，所以生啤一般是散装。熟啤一般是瓶装或者听装，但是，要注意的是，扎啤和纯生啤也属于生啤。
2、口感风味
生啤是未经过传统高温杀菌的啤酒，且都是刚酿出来的，所以口感比熟啤的清爽、新鲜，保留了啤酒的原汁原味。
3、杀菌方式
当地人们为了喝到原汁原味的啤酒，所以不经过高温杀菌，里边还含有多种物质，这就是生啤；但想要扩大销量，就需要运输到全国各地售卖，为了保持啤酒不变质，就将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌，这就是熟啤。
4、营养成分
生啤因为经过高温杀菌，里边的氨基酸和可溶蛋白都还存在；熟啤经过高温杀菌，里边的一些营养成分随着高温挥发掉了。
5、外观色泽
经常喝啤酒的人都知道，我们平时喝的瓶装熟啤色泽比较深；但是生啤颜色比较浅，且透明度高。
6、保质期限
生啤没经过高温杀菌，里边含有多种物质，活跃度高，酒易变质，通常只能放3天左右；但熟啤经过了高温处理，密封后可以保存一年以上。
对于生啤和熟啤哪款更受欢迎，因地区不同而受欢迎的程度不同，一般来说，在啤酒制厂地，生啤比较受欢迎，不仅便宜、新鲜、口感好，而且想喝多少买多少；而在其他地区，熟啤比较受欢迎，因为很少有生啤卖，只能购买瓶装熟啤。
好了，上面就是小酒瓶给酒友们带来的关于生啤酒和熟啤酒的区别。看完后酒友们还有什么想补充的吗？欢迎评论区里发言。
1、包装方式
我一个朋友和我说他们去购买啤酒时，老板是拿袋子装给他们的，刚听到时我大为震惊，后面才知道那是生啤。大家在购买时可以自带瓶子或者拿食用包装袋装，是因为生啤的保质期比较短，不适合长途运输，一般是本地自酿酒，所以生啤一般是散装。熟啤一般是瓶装或者听装，但是，要注意的是，扎啤和纯生啤也属于生啤。
2、口感风味
生啤是未经过传统高温杀菌的啤酒，且都是刚酿出来的，所以口感比熟啤的清爽、新鲜，保留了啤酒的原汁原味。
当地人们为了喝到原汁原味的啤酒，所以不经过高温杀菌，里边还含有多种物质，这就是生啤；但想要扩大销量，就需要运输到全国各地售卖，为了保持啤酒不变质，就将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌，这就是熟啤。
生啤因为经过高温杀菌，里边的氨基酸和可溶蛋白都还存在；熟啤经过高温杀菌，里边的一些营养成分随着高温挥发掉了。
5、外观色泽
经常喝啤酒的人都知道，我们平时喝的瓶装熟啤色泽比较深；但是生啤颜色比较浅，且透明度高。
6、保质期限
生啤没经过高温杀菌，里边含有多种物质，活跃度高，酒易变质，通常只能放3天左右；但熟啤经过了高温处理，密封后可以保存一年以上。
好了，上面就是小酒瓶给酒友们带来的关于生啤酒和熟啤酒的区别。看完后酒友们还有什么想补充的吗？欢迎评论区里发言。
