啤酒的度数低，价格便宜，而且很多人大量饮用都不会醉，此外，啤酒冰冻过后的口感很好，所以啤酒在夏季时很受欢迎。其实在我们平常饮用的啤酒中，是有2种啤酒的，一种是生啤一种是熟啤。但是，生啤酒和熟啤酒的区别在哪里呢，哪一款的口感更好？下面，小酒瓶和大家讲解讲解它们的区别在哪。
生啤酒按生产方式可分为生啤和熟啤，生啤是指不经过传统高温杀菌的啤酒，也叫鲜啤，但是两者具体的区别在哪？
1、包装方式
大家会发现，有些地区去购买啤酒时是可以拿袋子装的，这是因为生啤的保质期比较短，不适合长途运输，一般是本地自酿酒，所以生啤一般是散装。熟啤一般是瓶装或者听装，但是，要注意的是，扎啤和纯生啤也属于生啤。
2、口感风味
生啤是未经过传统高温杀菌的啤酒，且都是刚酿出来的，所以口感比熟啤的清爽、新鲜，保留了啤酒的原汁原味。
3、杀菌方式
生啤里边含有多种物质，因为没经过高温杀菌处理；但想要扩大销量，就需要运输到全国各地售卖，为了啤酒不变质，就将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌，这就是熟啤。 
4、营养成分
生啤因为没经过高温杀菌，所以里边的氨基酸和可溶蛋白都还存在；一些物质是会随着温度的升高而被蒸发掉的，熟啤经过了高温处理，所以营养物质没有生啤的多。
5、外观色泽
经常喝啤酒的人都知道，我们平时喝的瓶装熟啤色泽比较深；但是生啤颜色比较浅，且透明度高。 
6、保质期限
生啤没经过高温杀菌，里边含有多种物质，活跃度高，酒易变质，通常只能放3天左右；但熟啤经过了高温处理，密封后可以保存一年以上。
至于哪款啤酒的口感更好，这因人而异，有些人喜欢更清爽的，就会觉得生啤的口感更好。
好了，上面就是小酒瓶给酒友们带来的关于生啤酒和熟啤酒的区别。看完后酒友们还有什么想补充的吗？欢迎评论区里发言。
1、包装方式
大家会发现，有些地区去购买啤酒时是可以拿袋子装的，这是因为生啤的保质期比较短，不适合长途运输，一般是本地自酿酒，所以生啤一般是散装。熟啤一般是瓶装或者听装，但是，要注意的是，扎啤和纯生啤也属于生啤。
2、口感风味
生啤是未经过传统高温杀菌的啤酒，且都是刚酿出来的，所以口感比熟啤的清爽、新鲜，保留了啤酒的原汁原味。
3、杀菌方式
生啤里边含有多种物质，因为没经过高温杀菌处理；但想要扩大销量，就需要运输到全国各地售卖，为了啤酒不变质，就将啤酒进行高温处理，杀死其中的酵母与杂菌，这就是熟啤。
生啤因为没经过高温杀菌，所以里边的氨基酸和可溶蛋白都还存在；一些物质是会随着温度的升高而被蒸发掉的，熟啤经过了高温处理，所以营养物质没有生啤的多。
5、外观色泽
经常喝啤酒的人都知道，我们平时喝的瓶装熟啤色泽比较深；但是生啤颜色比较浅，且透明度高。
生啤没经过高温杀菌，里边含有多种物质，活跃度高，酒易变质，通常只能放3天左右；但熟啤经过了高温处理，密封后可以保存一年以上。
至于哪款啤酒的口感更好，这因人而异，有些人喜欢更清爽的，就会觉得生啤的口感更好。
好了，上面就是小酒瓶给酒友们带来的关于生啤酒和熟啤酒的区别。看完后酒友们还有什么想补充的吗？欢迎评论区里发言。
