不管是浓香型白酒还是酱香型白酒都是非常受欢迎的。但是两者的香味和口感是有区别的,所以很多人在买酒的时候不懂买哪一款好。那么今天,小编就来给大家说一下浓香型和酱香型哪个好的内容。
这是没有准确答案的,因为每个人的口味都不一样,有些人觉得酱香型的比较好喝,而有些人觉得浓香型的比较好喝。因为两种酒的酿制工艺是不一样的,所以酿制出来的味道也不一样,所以这要看自己喜欢的是哪一种。而两则的区别如下:
浓香型白酒:浓香型白酒的香味是很浓的,但是喝起来没有闻起来那么香。此外,浓香型对人体的刺激是比较大的,因为浓香型里面很多小分子的酒精。要是喝下去之后,那么这些酒精就不需要被分解,可以直接进入我们的胃粘膜。要是直接空腹喝的话,那刺激非常的大。
酱香型白酒:酱香型白酒使用的是固态发酵的方式,其工艺非常的复杂,所以酿制的时间是很长的。除此之外,酿制好了还会贮存几年才出厂,而且在酿制的时候对温度的要求很高,将近高出别的酒的温度一倍。那么在酿制和贮存的时候很多有害物质都挥发掉了,所以相对于浓香型白酒来说,酱香型白酒的刺激是更加小的。此外,酱香型白酒是直接自然发酵不添加任何物质的,而且原料都是粮食,所以这款酒会越存越香。要是选择买来收藏的话,那么酱香型白酒明显比浓香型白酒更合适。
好了,上面就是关于浓香型和酱香型哪个好的相关内容。要是选择收藏的话,首推酱香型,但要是选择喝的话,那根据自己的喜好来购买就好了。虽然浓香型比酱香型对人体的刺激大,但不管是什么酒,喝多了对人体都是有伤害的。
酱香型白酒:酱香型白酒使用的是固态发酵的方式,其工艺非常的复杂,所以酿制的时间是很长的。除此之外,酿制好了还会贮存几年才出厂,而且在酿制的时候对温度的要求很高,将近高出别的酒的温度一倍。那么在酿制和贮存的时候很多有害物质都挥发掉了,所以相对于浓香型白酒来说,酱香型白酒的刺激是更加小的。此外,酱香型白酒是直接自然发酵不添加任何物质的,而且原料都是粮食,所以这款酒会越存越香。要是选择买来收藏的话,那么酱香型白酒明显比浓香型白酒更合适。