市场上有一款白酒叫枝江大曲,这款酒价格是很便宜的,但是有些人觉的这款酒太便宜了所以是假的酒。但事实真的是这样吗?下面我们一起去聊聊枝江大曲是纯粮酒吗的话题吧。
枝江大曲是纯粮酒,但是在生产的时候不是固态发酵的方式,所以价格不是很贵。其实,一款酒是不是纯粮食酒不是根据价格来判断的,一瓶酒的价格和它的生产成本有关,像枝江大曲,在酿制的时候使用固液生产方式,那么成本相对于固态发酵的生产方式来说成本是低很多的。而且还有一个很重要的原因,酒的价格和市场定位有关,枝江大曲主要定位在低端市场,所以价格便宜是不足为奇的。又比如说茅台,一直将市场地位在高端市场山,所以价格是肯定贵的。因此,在买酒的时候,不要根据价格来判断一款酒是不是纯粮酒,即使是贵的酒也是有可能是假的纯粮酒的,要判断我们应该按照下面几种方法来判断。
1、闻气味
倒一点酒在手上摩擦至发热,纯粮酒散发出的味道是比较香的,而且还会带有一点点粮食的气味。但是假酒不仅没有粮食的气味,还很有可能会散发出苦味又或者是其它奇怪的味道。
2、看气泡
真的纯粮酒的气泡大小是很均匀的,而且消失的速度也比较规则。但是假酒的话就不是,假酒因为里边含有多种成分,所以气泡的大小差异是很大的。
3、尝味道
真正的纯粮食酒口感是很好的,喝起来会非常的香,而且不会感觉很辣,但是勾兑了水的酒,里面的乙醇很少,那么在储存的时候酒精很快就蒸发完了,那么合起来口感是很差的,很有可能会感觉又酸又涩。
4、火烧法
真正的纯粮酒里面基本上都是酒精,酒精是可以燃烧的,那么倒一点出来燃烧,酒精燃烧的时候会产生白色的烟。要是在燃烧的时候一直有白色的烟并且烟没了火也没了而且酒被烧完了,那么就是纯粮食酒;要是没有烧完的话那么则是勾兑酒,因为水是烧不着的。
好了,上面就是关于枝江大曲是纯粮酒吗的相关内容,希望对大家有所帮助。
1、闻气味
倒一点酒在手上摩擦至发热,纯粮酒散发出的味道是比较香的,而且还会带有一点点粮食的气味。但是假酒不仅没有粮食的气味,还很有可能会散发出苦味又或者是其它奇怪的味道。
真的纯粮酒的气泡大小是很均匀的,而且消失的速度也比较规则。但是假酒的话就不是,假酒因为里边含有多种成分,所以气泡的大小差异是很大的。
3、尝味道
真正的纯粮食酒口感是很好的,喝起来会非常的香,而且不会感觉很辣,但是勾兑了水的酒,里面的乙醇很少,那么在储存的时候酒精很快就蒸发完了,那么合起来口感是很差的,很有可能会感觉又酸又涩。
真正的纯粮酒里面基本上都是酒精,酒精是可以燃烧的,那么倒一点出来燃烧,酒精燃烧的时候会产生白色的烟。要是在燃烧的时候一直有白色的烟并且烟没了火也没了而且酒被烧完了,那么就是纯粮食酒;要是没有烧完的话那么则是勾兑酒,因为水是烧不着的。
好了,上面就是关于枝江大曲是纯粮酒吗的相关内容,希望对大家有所帮助。