白酒逐渐进入了人们的生活,这些年已经成为了饭桌上的常客。不管是办酒席还是举行婚礼或者其他的酒宴等等,这些时候的餐桌上都少不了白酒。白酒越来越受到欢迎,所以种类也变得越来越多。有些朋友在买酒的时候,难免会碰上一些小问题,比如白酒怎么辨别勾兑和粮食酒,如果酒友们想要了解的话,赶快来看看本文的介绍吧。
一、 看外表
说到白酒怎么辨别勾兑和粮食酒,这个比较简单的方法当然是看瓶子的外表瓶身了。瓶身上面有很多关于白酒的信息,有时候朋友们难免会忽略掉,比如一些产号或者是这个酒的专属标志,这些都是有特殊含义的。一般来说,勾兑白酒的产品标准号为:GB/T20822,瓶身上有这些的就是勾兑白酒;然后纯粮酿造的粮食酒的产品标准号为GB/10781等等,这些都是瓶身上不容错过的。
二、 闻味道
说到白酒怎么辨别勾兑酒和粮食酒,还有一个少不了的就是闻白酒的味道。两种不一样的酒还是有差别的,比如味道和口感都不同。首先把酒倒在手心上,然后缓慢揉搓一下,再放到鼻子前闻,如果闻到了淡淡的粮食香味,则是粮食酒,没有的话则不是。还有摇晃一下瓶子,泡沫越多,消散慢就是粮食酒,反之就是勾兑酒。
三、 两者的区别
勾兑酒就是在已经制作好的白酒上加上一些白酒原浆,然后加入使用酒精、水还有一些香精;粮食酒是用大麦、小麦、高粱、玉米等谷物经过加水酿造而成,属于固态酿造法。
跟着本文的脚步,一起去探索白酒怎么辨别勾兑和粮食酒,这几个好方法少不了,想要更仔细地辨别出来,可以收藏本文然后慢慢看哦。
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勾兑酒就是在已经制作好的白酒上加上一些白酒原浆,然后加入使用酒精、水还有一些香精;粮食酒是用大麦、小麦、高粱、玉米等谷物经过加水酿造而成,属于固态酿造法。
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