酱酒品鉴 > 正文

原浆酒和窖藏酒的区别,不仅是味道工艺也有很大区别

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-09-20 10:54:13

  在酒的选择上,因为每个人的需求是不同的,所以所购买的酒品牌也有很大的差异。就拿原浆酒跟窖藏酒来说,经常喝的人自然是知道这两种酒无论是在口感上还是整个酿造工艺上,都是有很大不同的,而对一些门外汉来说,这两种酒的区别根本就难以厘清。今天我们就来好好的弄清楚原浆酒和窖藏酒的区别。
 
1.何谓原浆酒
  原浆酒最大的特别之处就在于这个“浆”字,“浆”代表的是较浓的液体,这也说明了原浆酒的醇厚浓香。原浆酒的口感跟勾兑酒是有着本质区别的,前者喝多了会觉得头疼,而原浆酒完全不会出现这样的情况。从营养角度出发,比起勾兑酒,原浆酒对身体要更好。原浆酒当中的有机酸和多种维生素都对身体有很大好处。
2.何谓窖藏酒
  简而言之窖藏酒就是要用到窖池的酒。一些不断在使用的酿酒老窖池当中,是有很多微生物成分的,这些微生物成分可以帮助我们人体提高免疫力,调节人体的机能,这些都是食用酒精没有办法带来的。也是基于这一点,窖藏酒的口感是非常醇厚浓香的,且长期喝并不会伤身。
3. 原浆酒和窖藏酒的区别
  原浆酒和窖藏酒的区别前者看重原材料,后者看重酿酒工艺。原浆酒顾名思义就是一种直接使用粮食发酵而成的酒,原浆酒的制作工艺是比较简单的,看中的是原材料。而且在整个酿造的过程当中是没有掺杂任何添加剂和香料的,所以原浆酒的口感比其他酒要来的更加的纯粹。窖藏酒的口感如果想要好,首先窖池就一定要选择好,因为在整个酿制的过程当中,窖藏酒都是在窖池里面进行酿制的。

    原浆酒和窖藏酒的区别相信大家都知道了,如果你还知道这两种酒的其他不同之处,欢迎留言分享。
 
 
 

更多茅台镇酱香酒资讯欢迎添加bj900826交流,免费学习白酒知识。