白酒主要是使用小麦、玉米、糯米等粮食进行酿造而成的，每一种粮食都代表着独特的香味，而且挥发出来的香气也不一样。所以粮食的选择以及辅料的选择和质量等等都对白酒的香气起着决定的作用。那么酱香凤香浓香清香的区别是什么呢？以下我根据行家的一些看法进行了汇总，和大家一起讨论一下。
首先，酱香型酒呈现出来的香味是纯厚、香甜的，而且会有一定的风格。我和几个朋友讨论喝酒的时候，很多人表示喝了酱香型白酒的之后就不会愿意再喝其他的酒了，这类酒主要是以茅台、郎酒等为代表。呈现出来的色泽微黄、纯正，而且酒味会在口中持留很久，酒感饱满干净、细腻悠长。
其次，凤香型白酒。主要代表是西凤酒，这款酒的特点是有一定的果香味，入口微甜。看上去清澈透镜，喜欢喝烈酒的朋友可能会更愿意喝这一种酒。
第三，酱香凤香浓香清香的区别之浓香酒型，浓香酒主要的香味是浓郁的，而且香味比较协调，口味浓厚，其中五粮液就是这款酒的著名代表，而且浓香酒以高粱为主，发酵的方式主要是采取混蒸续渣的工艺。
第四类清香型白酒的口味主要是清香纯正的，回甘比较清甜，采用大麦等原材料进行调制，这款酒的工艺方式在整个酒界起到了举足轻重的作用，能够协调酒里的各类食材，代表的有汾酒和竹叶青等。
酱香凤香浓香清香的区别，你学会了吗？有其他的意见和不一样的看法吗？那么这几款酒中你十分喜欢喝的是哪一种呢？可以谈一谈你对这几种香型酒的看法吗？以及你对于喜欢的酒的品牌是怎么看待的？
其次，凤香型白酒。主要代表是西凤酒，这款酒的特点是有一定的果香味，入口微甜。看上去清澈透镜，喜欢喝烈酒的朋友可能会更愿意喝这一种酒。
第四类清香型白酒的口味主要是清香纯正的，回甘比较清甜，采用大麦等原材料进行调制，这款酒的工艺方式在整个酒界起到了举足轻重的作用，能够协调酒里的各类食材，代表的有汾酒和竹叶青等。
