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​原浆酒和原酒的区别,这个你肯定不知道

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-09-30 10:59:35

很多人已经开始了解起白酒文化了,白酒慢慢地进入我们的生活,现在不管是什么样的场合中都少不了白酒的存在。白酒种类繁多,价格也是多种多样,酱香型、清香型和浓香型还有纯粮食酒等等,这几种的价格应有尽有,可以供很多酒友的需求。但是白酒还有一些细微的区别,比如原浆酒和原酒的区别,很多朋友都不知道是什么意思,跟着本文的脚步一起去看看吧。
 
一、 什么是原浆酒
说到原浆酒和原酒的区别,首先给大家介绍一下什么是原浆酒。原浆酒指的是粮食通过曲的酿造发酵成酒,这个完全是属于没有勾兑的原始酒液。在我国的白酒文化中,白酒原浆的历史源远流长,并且从很早古时候就开始有了,它直接发酵而成,不掺其他的东西,所以原浆酒的口感比起普通的白酒更加醇厚浓郁。
 
二、 什么是原酒
接下来给大家介绍一下什么是原酒,在很多人看来原酒和原浆酒可能是不一样的东西,但其实不是,原酒也是原浆酒。原酒是通过纯粮固态发酵和蒸馏而成,原酒的液体可能没有原浆酒那么浓密,但是风味和口感自然是不能说的。纯粮固态发酵也是酿造白酒一种比较常见的方法,所以原酒也可以说是原浆酒哦。
 
三、 寻找渠道
什么地方可以寻找到比较正宗的原浆酒或者原酒呢?可以去一些白酒的产出地,这些地方会适量的出产一些白酒原浆,初次之外还可以去一些专门销售白酒原浆的地方,这样的话价格也相对会比较便宜,在质量上也会有所保证。
 
现在朋友们都知道原浆酒和原酒的区别了吗?其实这两个没有什么区别,只不过在酿造手法上有差别,口感也是差不多的。

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