有很多人平常在选购酒的时候都会看到原浆白酒，但是他们都不是很了解原浆白酒和一般白酒的区别是什么？关于白酒方面的知识有很多，白酒分香型也分生产工艺，有些白酒仅仅是因为酿造时间导致的不同。那么，有很多人就想知道原浆白酒和一般白酒有什么不同，接下来就来教你们如何辨认。
一、生产工艺不同
要想知道原浆白酒和一般白酒有什么区别，首先要讲的就是生产工艺的不同。原浆白酒从名字上看就知道是区别。原浆白酒指的就是纯浓度的酒，一般白酒可能纯度就没有很浓。原浆白酒采用的是蒸馏工艺，将发酵好的酒中的纯酒精蒸馏出来。一般白酒有些可能是勾兑的，在生产中用食用酒精勾兑出来的。这是原浆白酒和一般白酒的区别之一。
二、制作特点不同
原浆白酒和一般白酒的第二点不同就在于他们的制作特点不同。原浆酒一般用的是酒曲作为发酵产物发酵而成的，去发酵初期到酿成都是酒的产物，不含有其他的添加剂。而一般白酒以曲类，像大曲、小曲和其他发酵原料，有的还用淀粉质作原料发酵而成的酒，有时候新酿成的酒中还加入的有陈年老酿。
三、原料不同
说起原浆白酒和一般白酒的区别，最明显的就是原料不同。原浆白酒是用粮食发酵而成的，而一般白酒以酒母、淀粉和一些糖类发酵出来的。原料不同，发酵出来的酒在口感和香味上就自然不同。原浆酒纯度比较高就导致酒的度数比较高，一般白酒度数就有很多品种。
以上就是关于原浆白酒和一般白酒区别的分享，你们学会了吗？如果大家还有其他的分享，欢迎大家留言哦！
要想知道原浆白酒和一般白酒有什么区别，首先要讲的就是生产工艺的不同。原浆白酒从名字上看就知道是区别。原浆白酒指的就是纯浓度的酒，一般白酒可能纯度就没有很浓。原浆白酒采用的是蒸馏工艺，将发酵好的酒中的纯酒精蒸馏出来。一般白酒有些可能是勾兑的，在生产中用食用酒精勾兑出来的。这是原浆白酒和一般白酒的区别之一。
二、制作特点不同
原浆白酒和一般白酒的第二点不同就在于他们的制作特点不同。原浆酒一般用的是酒曲作为发酵产物发酵而成的，去发酵初期到酿成都是酒的产物，不含有其他的添加剂。而一般白酒以曲类，像大曲、小曲和其他发酵原料，有的还用淀粉质作原料发酵而成的酒，有时候新酿成的酒中还加入的有陈年老酿。
三、原料不同
说起原浆白酒和一般白酒的区别，最明显的就是原料不同。原浆白酒是用粮食发酵而成的，而一般白酒以酒母、淀粉和一些糖类发酵出来的。原料不同，发酵出来的酒在口感和香味上就自然不同。原浆酒纯度比较高就导致酒的度数比较高，一般白酒度数就有很多品种。
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