许多老人都喜欢买上几斤小作坊里面自酿的粮食酒，喝了十几年也没喝出什么问题，那么，可能一些年轻人会有疑问，自己喝的酒大多数都是网上买的品牌酒，不过爷爷辈他们喝的那种“小酒厂的纯粮酒好吗”，今天就来聊一聊这个问题。
首先，小酒厂的酒不等于说就是假冒伪劣酒的聚集地，他们一般也是有着一套较为完整的酿酒体系，可以毫不在意的展示给消费者看。不过酒的酿造是一门较为复杂的体系，而且很多品牌酒为了做出自己独一无二的风格，在原材料和制作工艺之上都会产生很大的差异。
要回答小酒厂的纯粮酒好吗，我们先来看看他们的制作工艺如何，小酒厂酿的酒，先不论原料如何，在工艺上都是比不过大酒厂的，而且他们制作的方式也是十分的简单，首先就是使用小麦、高粱等作物，和酒曲搅拌发酵，在经过阳光晾晒的程序之后，就开始蒸馏，大概能生产出将近60度的白酒成品，受到了很多人的欢迎。其实，更大的可能应该是小酒厂的消费者没有机会能品尝到大酒厂、品牌酒，生产出来的高档白酒，否则在口感上肯定能品尝出不一样的感觉。
一分钱一分货，这个道理大家都心知肚明，所以小酒厂的酒不论是在品质上和口感上远远不及品牌酒，而且简单粗糙的酿酒工艺可能会存在一定的隐患，在整体的产品安全中没有得到像大酒厂一样的安全保障。
以上就是“小酒厂的纯粮酒好吗”的相关内容以及回答，希望大家买酒的时候，尽量还是要买正规商家生产的酒，更能保障自己作为消费者的权益，也能避免一些不必要的麻烦。
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