白酒怎么鉴别好酒 通过这些方法你就能判断出来

白酒怎么鉴别好酒呢？每个人都有属于自己的一套方法，但是你所用的方法是否正确呢？这个就很难说了。因为大部分人毕竟都不是鉴定白酒的专家，所以会做出错误的判断也是正常的。那么今天我们就来教大家一些比较通用的方法。 白酒怎么鉴别好酒？一是可以通过对白酒的观察来进行鉴别。如果是一瓶好酒，它在倒入酒杯的时候酒色是清澈透明的。而且酒液在杯中的流动速度相对会比较缓慢，会顺着酒杯壁慢慢的流动，这就是因为白酒当中的微量元素较高所导致的，所以使得白酒会有一定的粘稠度。
 
二是通过拈，你的手感会感觉到很丝滑并且略带一些粘稠。就有点像拈巧克力的样子。拥有这样一种手感的酒就是好的白酒，这是因为酒分子的表面会有一层脂化膜而导致的，所以在手指进行触碰的时候会有这样的一个手感。 三是溢，就是我们将白酒倒入杯中，会显得张力十足。当把白酒倒满，溢出酒杯的时候，是因为酒种含有以锌为主的金属元素，导致白酒具有很强的张力。这样的白酒就是好的白酒。
 
四是用搓，搓就是将酒滴一滴在自己的手掌当中，然后双手轻轻的搓一搓，如果问到粮食酿造的香味，那么就是优质的白酒。反则就是劣质酒。 日常的白酒怎么鉴别好酒？今天我们就给大家列举出了几种比较常用的方法，如果你想对家中的白酒进行鉴别的话，不妨试一试。其实市面上流传的鉴定白酒的方法远远不止这些。要是你有什么不同的意见或是更好的方法，都欢迎跟我们一起交流讨论。