配制酒跟勾兑酒一样吗 我们应该如何做区分

我们平时在喝白酒的时候，只会从它的品牌和度数去进行区分。对它的制作方法我们可能并不了解。那么配制酒跟勾兑酒一样吗？我们应该如何做区分呢？今天我们就来简单说明一下。 配制酒跟勾兑酒一样吗？当然是有差别的。有很多人会认为，配制酒就是拿酒精勾兑出来的。但实际上配制酒的基酒是蒸馏酒或者是发酵酒，也是我们平时所说的食用酒精。勾兑其实是所有类型的酒在制作的时候必经的一个过程，但是配制酒和勾兑酒当中有重复和重叠的部分。不过配制酒要比酒精勾兑酒好得多。 那我们应该如何做区分？用酒精进行勾兑的话，喝起来的口感会有很浓的添加剂的味道，特别是使用一些劣质酒精进行勾兑的，口感和品质更差。但是配制酒就是平时所说的食用酒精，可以作为基酒使用。
 
要是从添加剂来看的话，酒精勾兑的酒就是使用香精香料等。配制酒的话基本上是使用天然的瓜果或是药材等进行浸泡、煮沸、复蒸，萃取其中的出天然成分而成。从成分和制作工艺来看，配制酒跟勾兑酒就是有很大差别的。 但是勾兑的情况也分为很多种，刚才我们所说的就是利用劣质酒精以及添加香精进行勾兑 的白酒。但是好的白酒当中也存在勾兑的现象。例如茅台酒也是经过勾兑而成的，只不过它使用的方法是用“酒兑酒”，而不是酒精勾兑。
 
配制酒跟勾兑酒一样吗？当然是不一样的。但是从本质上来说，配制酒会比勾兑酒好很多。并且勾兑酒也有不同的类型，我们也不用过分的去排斥勾兑酒，只要认准商家和品牌就可以。