即使是现在，白酒还是很受欢迎的，几乎所有场合的饭桌上都可以看见白酒。而很多不良商家看到了其中的利润，所以就制造假酒里谋取暴利，因此现在是很容易买到假酒的。那么。怎样鉴别是粮食酒还是勾兑酒呢？下面小编根据多年的经验来给大家分享几个辨别方法，一起来看看吧。
1、看酒色
可以看酒的颜色来辨别，一般来说，纯粮食酒是无色无杂质的。但如果是酱香型白酒的话，那么有可能是微黄的，因为酱香型白酒在酿制的时候是贮存了一段时间才出厂的，这时候里面有一种物质会发酵使酒变黄。而假的粮食酒，在酿制的时候是添加了其他得物质的，所以酒是有可能有悬浮物的。
2、看气泡
真的粮食酒的气泡大小是很均匀的，并且气泡的产生和消失是很有规律的。而假的粮食酒，气泡的大小差异比较大，并且产生和消失基本上是无规则的。所以可以摇晃酒瓶，观察里面的气泡。
3、闻酒香
要是直接打开来闻的话，那么是比较难辨认出来的。可以将一点酒放在自己手掌心上摩擦发热然后闻其香味。但是要注意，要保证自己的手是干净的，上面没有其他的异味。要是酒散发出来的是香味，或者是夹杂着粮食的香味的话，那么则可能是真的粮食酒。但要是散发出来的是甜的或者是苦的等味道的话，那么则有可能是假的。
4、燃烧法
大家应该知道，酒里面的主要成分是酒精和水，而纯粮酒度数是比较高的，酒精和水会紧紧黏在一起，要是燃烧的话是可以燃烧完的。所以准备一个干净的烧杯，倒一点酒下去燃烧，要是烧完了那么可能是真的，要是烧不完并且无法再继续点燃的话那么则可能是假的。
好了，上面就是关于怎样鉴别是粮食酒的相关内容，希望对大家有所帮助。
可以看酒的颜色来辨别，一般来说，纯粮食酒是无色无杂质的。但如果是酱香型白酒的话，那么有可能是微黄的，因为酱香型白酒在酿制的时候是贮存了一段时间才出厂的，这时候里面有一种物质会发酵使酒变黄。而假的粮食酒，在酿制的时候是添加了其他得物质的，所以酒是有可能有悬浮物的。
2、看气泡
真的粮食酒的气泡大小是很均匀的，并且气泡的产生和消失是很有规律的。而假的粮食酒，气泡的大小差异比较大，并且产生和消失基本上是无规则的。所以可以摇晃酒瓶，观察里面的气泡。
3、闻酒香
要是直接打开来闻的话，那么是比较难辨认出来的。可以将一点酒放在自己手掌心上摩擦发热然后闻其香味。但是要注意，要保证自己的手是干净的，上面没有其他的异味。要是酒散发出来的是香味，或者是夹杂着粮食的香味的话，那么则可能是真的粮食酒。但要是散发出来的是甜的或者是苦的等味道的话，那么则有可能是假的。
4、燃烧法
大家应该知道，酒里面的主要成分是酒精和水，而纯粮酒度数是比较高的，酒精和水会紧紧黏在一起，要是燃烧的话是可以燃烧完的。所以准备一个干净的烧杯，倒一点酒下去燃烧，要是烧完了那么可能是真的，要是烧不完并且无法再继续点燃的话那么则可能是假的。
好了，上面就是关于怎样鉴别是粮食酒的相关内容，希望对大家有所帮助。
