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​调和酒和粮食酒的区别是什么 教你这样进行区分

作者:baijiuVIP 发布时间:2022-12-24 18:18:59

白酒当中有很多分类,例如可以根据香型去区分,还可以根据原材料和制作工艺去进行区分。那么调和酒和粮食酒的区别是什么呢?今天我们就来说一说。
 
调和酒和粮食酒的区别是什么?我们可以从标准代号上去进行区分。
 
国家纯粮酒的执行标准是GB\ 20822-2006,而勾兑的调和酒执行标准是GB\ 20822-2007,纯酒精的执行标准是GB\ 20821-2007。
 
粮食酒与勾兑酒的商标区别就是在标志上。我们从酒瓶的包装上去观察,纯粮酒会用专业的标签。再从颜色上去看的话,酒体会是呈现出无色透明的状态,无沉淀,无悬浮物。将纯粮酒盛在酒杯当中,在杯壁上没有出现环状污物的则是上品的纯粮酒。而且品质好的纯粮酒它们在外包装上也是十分精致的,封口大多会用金属材质,看起来很有档次。
 
纯粮酒指的就是那种采用大麦、小麦、糯米、小米、大米、青稞、高粱、玉米等粮食作物作为原材料进行酿造的这么一种白酒。再经过糖化、发酵后,蒸馏而成。
 
调和酒也叫勾兑酒。为酒精+香精+糖精+水做成的调和酒。当中的酒精可分为两部分。一是粮食酿造酒精,二是化工产食用酒精。化工产酒精成本很低,但是喝多了会对人体造成伤害。
 
我们还可以根据不同的执行标准去分辨粮食酒的类型。例如:
 
特香型标准:GB/T 20823-2007,芝麻香型标准:GB/T 20824-2007
清香型标准:GB/T 10781.2-2006,米香型标准:GB/T 10781.3-2006
馥郁香型标准:GB/T 22736-2008,老白干香型标准:GB/T 20825-2007
酱香型标准:GB/T 26760-2011,浓香型标准:GB/T 10781.1-2006
药香型标准:DB52/T 550-2008,豉香型国标:GB/T 16289-2007
凤香型标准:GB/T 14867-2007,豉香型标准:GB/T 16289-2007
 
调和酒和粮食酒的区别是什么?现在大家都学会了吗?

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