现在不管是在什么样的场合餐桌上，基本上都可以看见有白酒。现在市面上的白酒有纯粮食酒和勾兑酒两种，人们所说的勾兑酒一般都是指酒精勾兑酒，这种酒国家是不允许进行销售的，但是有不良商家还是会打着粮食酒的旗号去销售，所以我们在买的时候要注意辨别。那么，勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法有哪些呢？下面小编给大家介绍几个简单的辨别方法。
1、看包装
真正的纯粮食酒，不管是在原料上还是包装上都是很舍得投资的，所以真正的粮食酒的包装是很精美的，上面的字体或者是图案都会很清晰，图案的层次感也很强；而勾兑酒则不一样勾兑酒为了获得更多的利益，在制作的时候会尽可能的降低成本，所以在包装上是舍不得投资的，因此字体和图案就很容易出现模糊的情况。
2、看酒色
真正的纯粮食酒在酿制的时候由于没有添加化学物质，所以酒是很清澈的，里面一点杂质也没有。但是勾兑酒是使用酒精和各种化学添加剂进行勾兑的，所以酒里面很容易出现一些悬浮物。
3、闻酒香
真正的粮食酒味道会比较醇厚，但是直接打开瓶子很难将两种酒区分开来，要酒变热了才容易区分。倒一点酒在手上揉搓，变热之后闻其散发出来的香味，要是真的粮食酒的话，那么散发出来的味道和之前是没有多大的差别的；但是勾兑酒散发出来的味道会之前的差距会比较大，散发出来的可能是甜味、苦味或者是别的味道。
4、品酒味
酒好不好一品尝就知道了。一般真正的纯粮食酒是会进行贮存之后才出厂的，所以口感会比较好，喝起来比较绵软细腻，而且不会出现辣喉的情况。但是勾兑酒则不一样，刚喝就会感觉比较呛，喝完之后还会感觉口很干。
好了，上面就是关于勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法的介绍，希望对大家有所帮助。
真正的纯粮食酒，不管是在原料上还是包装上都是很舍得投资的，所以真正的粮食酒的包装是很精美的，上面的字体或者是图案都会很清晰，图案的层次感也很强；而勾兑酒则不一样勾兑酒为了获得更多的利益，在制作的时候会尽可能的降低成本，所以在包装上是舍不得投资的，因此字体和图案就很容易出现模糊的情况。
2、看酒色
真正的纯粮食酒在酿制的时候由于没有添加化学物质，所以酒是很清澈的，里面一点杂质也没有。但是勾兑酒是使用酒精和各种化学添加剂进行勾兑的，所以酒里面很容易出现一些悬浮物。
3、闻酒香
真正的粮食酒味道会比较醇厚，但是直接打开瓶子很难将两种酒区分开来，要酒变热了才容易区分。倒一点酒在手上揉搓，变热之后闻其散发出来的香味，要是真的粮食酒的话，那么散发出来的味道和之前是没有多大的差别的；但是勾兑酒散发出来的味道会之前的差距会比较大，散发出来的可能是甜味、苦味或者是别的味道。
4、品酒味
酒好不好一品尝就知道了。一般真正的纯粮食酒是会进行贮存之后才出厂的，所以口感会比较好，喝起来比较绵软细腻，而且不会出现辣喉的情况。但是勾兑酒则不一样，刚喝就会感觉比较呛，喝完之后还会感觉口很干。
好了，上面就是关于勾兑酒和纯粮酒的鉴别方法的介绍，希望对大家有所帮助。
