现在散装白酒很受欢迎，因为散装白酒很实惠，口感和很多瓶装酒比起来口感也是很不错的，并且散酒想买多少就买多少。但是要注意，现在散装白酒也有假的了。那么，怎样鉴定散装白酒是不是粮食酒？下面一起来看看吧。
1、用手搓
倒一点酒在手心上使劲揉搓，酒发热之后香味还和之前的一样的话，那么很有可能是真的酒。因为纯粮食是纯粮食酿制的，酒精不容易挥发，但是酒精勾兑酒接触了空气之后香味很快就会挥发掉，所以如果揉搓之后香味变淡了，那么可能不是纯粮食酒。
2、闻一闻
这个方法是是比较专业的，做起来也比较复杂。主要是反复将白酒放到自己鼻子前，闻酒的香味来辨别酒的香气是否纯正或者是香味是否协调等。
3、看明标识
市面上流通的白酒，不管是瓶装白酒还是散装白酒，都要有许可证。如果没有许可证的话，那千万不要买，很有可能是假的，这样就不止是花了冤枉钱那么简单了，喝了那个酒的话还会对自己的身体产生不好的影响，所以在买之前一定要看一下标识。如果标识上写的是个固态发酵，那么则是纯粮食酒；但如果是液态发酵的话，那么则可能不是纯粮食酒。
4、看等级
蔬菜等东西有等级，酒也是一样的。即使大家都是一样的方法酿制出来的，也是会被划分成不一样的等级的。比较好的白酒是优级的，其次是一级，而二级等的白酒酒质相对来说会比较差。
好了，上面就是关于怎样鉴定散装白酒是不是粮食酒的相关内容，要是看完还有什么疑问的话，可以在评论区里留言哦。
倒一点酒在手心上使劲揉搓，酒发热之后香味还和之前的一样的话，那么很有可能是真的酒。因为纯粮食是纯粮食酿制的，酒精不容易挥发，但是酒精勾兑酒接触了空气之后香味很快就会挥发掉，所以如果揉搓之后香味变淡了，那么可能不是纯粮食酒。
2、闻一闻
这个方法是是比较专业的，做起来也比较复杂。主要是反复将白酒放到自己鼻子前，闻酒的香味来辨别酒的香气是否纯正或者是香味是否协调等。
3、看明标识
市面上流通的白酒，不管是瓶装白酒还是散装白酒，都要有许可证。如果没有许可证的话，那千万不要买，很有可能是假的，这样就不止是花了冤枉钱那么简单了，喝了那个酒的话还会对自己的身体产生不好的影响，所以在买之前一定要看一下标识。如果标识上写的是个固态发酵，那么则是纯粮食酒；但如果是液态发酵的话，那么则可能不是纯粮食酒。
4、看等级
蔬菜等东西有等级，酒也是一样的。即使大家都是一样的方法酿制出来的，也是会被划分成不一样的等级的。比较好的白酒是优级的，其次是一级，而二级等的白酒酒质相对来说会比较差。
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