我们喝酒能够喝出它的品质吗？大家对白酒的印象就是苦和辣，其实不同品质的白酒它在口感上是会有很大区别的。今天我们就来教教大家，如何鉴定白酒品质。
如何鉴定白酒品质，看看这几种方法。
1.通过透明度去鉴别
如果是正常的白酒，它的酒体会呈现出无色透明，并且无悬浮物和沉淀物的状态。我们将白酒倒入杯中，酒杯上也不会出现不溶物等。然后再将酒瓶倒放，在光线下观察酒体，有没有出现悬浮物或是浑浊和沉淀的现象。
2.通过香气鉴别去鉴别
我们想知道白酒的种类和等级，也可以从香气去进行鉴别。这种方法我们需要使用大肚小口的玻璃杯。将白酒注入杯中摇晃，再用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气，之后再倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，嗅手掌，根据香味的浓淡去鉴别。
3.通过滋味鉴别去鉴别
白酒的口感滋味有绵软、淡薄、纯净、辛辣、浓厚、邪味之分。但是在喝下后又有回甜和苦辣之分。
通过白酒的滋味评价以醇厚无异味。要是品尝是无强烈刺激感的，为上品。入口感觉十分刺激和辣喉的，为劣质酒。
我们在品尝的时间，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的滋味和醇厚程度的优劣。
关于如何鉴定白酒品质，市面上的方法有很多。并且很多酒友的经验也是值得去参考的。因为他们所总结出来的方法也是经过自己多年的饮酒经验所得。所以我们今天就只是给大家提供了一些比较常见和简单的鉴别方法。如果你是想鉴别一些高端白酒，或是珍藏级白酒的话，还是需要对白酒的文化以及历史背景进行一些相关学习的。
1.通过透明度去鉴别
如果是正常的白酒，它的酒体会呈现出无色透明，并且无悬浮物和沉淀物的状态。我们将白酒倒入杯中，酒杯上也不会出现不溶物等。然后再将酒瓶倒放，在光线下观察酒体，有没有出现悬浮物或是浑浊和沉淀的现象。
2.通过香气鉴别去鉴别
我们想知道白酒的种类和等级，也可以从香气去进行鉴别。这种方法我们需要使用大肚小口的玻璃杯。将白酒注入杯中摇晃，再用鼻子在杯口附近仔细嗅闻其香气，之后再倒几滴酒在手掌上，稍搓几下，嗅手掌，根据香味的浓淡去鉴别。
3.通过滋味鉴别去鉴别
白酒的口感滋味有绵软、淡薄、纯净、辛辣、浓厚、邪味之分。但是在喝下后又有回甜和苦辣之分。
通过白酒的滋味评价以醇厚无异味。要是品尝是无强烈刺激感的，为上品。入口感觉十分刺激和辣喉的，为劣质酒。
我们在品尝的时间，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的滋味和醇厚程度的优劣。
关于如何鉴定白酒品质，市面上的方法有很多。并且很多酒友的经验也是值得去参考的。因为他们所总结出来的方法也是经过自己多年的饮酒经验所得。所以我们今天就只是给大家提供了一些比较常见和简单的鉴别方法。如果你是想鉴别一些高端白酒，或是珍藏级白酒的话，还是需要对白酒的文化以及历史背景进行一些相关学习的。
