现如今很多年轻人对葡萄酒比较感兴趣,它酒精含量低,度数低,不容易醉人,喝起来口感比较丰富,在一些场合葡萄酒的出镜率远远大于白酒。那么,怎么从酒标鉴定葡萄酒的好坏呢?
一款葡萄酒是好是坏,不能单一测评,看对谁来说,如果选到适合自己的酒,那么就可以算是好酒。而如何在没有品尝时选择一款适合自己的酒呢,这就需要你会看标签,怎么从酒标鉴定葡萄酒,接着往下看吧。
看原产地
葡萄酒是比较讲究产地的,国内的葡萄酒也许不明显。但是进口葡萄酒是非常讲究产地的,国际上知名的葡萄酒主产国有法国,其中勃艮第、为主产区;智利的中央山谷;新西兰、澳大利亚、德国、西班牙等等,这些地区的葡萄酒产量大,品质佳,在全世界闻名。如果标签看到名酒庄,那么一般来说这款酒的背景不错。
看葡萄品种
酿造葡萄酒选用什么品种的葡萄直接关系到酒体的风味、口感、颜色等,面对梅洛、赤霞珠、佳美娜等如此多的葡萄品种,很多葡萄酒并非单一使用一个品种的葡萄来酿造,而是几种葡萄进行混酿。这样酒体的风味丰富,口感独特,常带着新鲜水果的味道,清香浓郁,甜淡甘醇,十分怡人。所以标签上标注的葡萄品种你要记住哦。
看年份
一款葡萄酒是什么时候生产的,这关系到它的储藏时间和适饮时间。如果当年的雨水丰富则葡萄很可能不太甜,酿出的酒则味道偏淡,涩度较高。所以标签上的年份也是比较重要的信息。
关于怎么从酒标鉴定葡萄酒好坏,基本上标签标注的信息都要看仔细,特别是文中提到的这三项,要特别注意,它是选择口味的关键。一款酒是否能让你满意,从标签里就可以读出来,你学会了吗。
看原产地
葡萄酒是比较讲究产地的,国内的葡萄酒也许不明显。但是进口葡萄酒是非常讲究产地的,国际上知名的葡萄酒主产国有法国,其中勃艮第、为主产区;智利的中央山谷;新西兰、澳大利亚、德国、西班牙等等,这些地区的葡萄酒产量大,品质佳,在全世界闻名。如果标签看到名酒庄,那么一般来说这款酒的背景不错。
看葡萄品种
酿造葡萄酒选用什么品种的葡萄直接关系到酒体的风味、口感、颜色等,面对梅洛、赤霞珠、佳美娜等如此多的葡萄品种,很多葡萄酒并非单一使用一个品种的葡萄来酿造,而是几种葡萄进行混酿。这样酒体的风味丰富,口感独特,常带着新鲜水果的味道,清香浓郁,甜淡甘醇,十分怡人。所以标签上标注的葡萄品种你要记住哦。
看年份
一款葡萄酒是什么时候生产的,这关系到它的储藏时间和适饮时间。如果当年的雨水丰富则葡萄很可能不太甜,酿出的酒则味道偏淡,涩度较高。所以标签上的年份也是比较重要的信息。
关于怎么从酒标鉴定葡萄酒好坏,基本上标签标注的信息都要看仔细,特别是文中提到的这三项,要特别注意,它是选择口味的关键。一款酒是否能让你满意,从标签里就可以读出来,你学会了吗。