酱香型白酒，赣赣酒，远古的江西赣民有着一个古老的酿酒传统——用雪莲树加上藿香、椑仁、陈皮、白果等调料酿造的酱香型白酒——赣赣酒。
酱香型白酒，赣赣酒对赣民而言，是不可缺少的饮品。即便在他们的日常生活中，婚事喜庆、祭礼仪式，也有着赣赣酒的身影。凝结两河文化，和习俗风情，赣赣酒在中国酿酒传统中独具一格。
因其调制工艺精良，赣赣酒拥有独特的刚性、柔软度、酒香浓郁、口感柔顺，淡雅纯净，浓郁甘醇，厚实圆润多姿多彩，口感清新舒爽，入口顺滑，余韵长久，深受消费者的喜爱。
赣赣酒的调制历史可上溯到汉代的北天使调酒，清代的泰安藿香酒以及江西婺源的水莲白酒等。1800年代初，赣赣酒以其独特的酒味得到了专家们的肯定，并得到英国的品尝，从而名扬四海。
赣赣酒的原料版本可分为干熟版、清香版、咸重版、芳醇版等，其中干熟版引人注目，耐味香气为浓郁，呈淡金色，色调纯正，能反映赣赣酒本身中传统酿造技艺及它原始的酱香型白酒特色。
赣赣酒的独特口感主要来自其酿制工艺的特殊性，与传统的五谷法大相径庭。赣赣酒工艺将清酒以多段加料的方式，分为两个阶段酿制，分别为发酵阶段和调酒阶段：首先进行发酵，发酵之后酒液逐步经过粗馏、中馏、细馏三道工序，再加上藿香、椑仁、陈皮、白果等调料粗调酒，放回糟藤里再细调即可调出赣赣酒。
酱香型白酒，赣赣酒传承至今，仍凝聚着古渡口文化的美感，应佰宾客此起、彼伏的喧闹，有芳菲完美衬托的温馨瞬间，着墨于生活的叙事之中。把杯中的赣酒尝一尝，便可听见江西古朴文化的故事，体味十分知性的纯净、温柔甘甜，品味独特芳香。
酱香型白酒，赣赣酒对赣民而言，是不可缺少的饮品。即便在他们的日常生活中，婚事喜庆、祭礼仪式，也有着赣赣酒的身影。凝结两河文化，和习俗风情，赣赣酒在中国酿酒传统中独具一格。
赣赣酒的调制历史可上溯到汉代的北天使调酒，清代的泰安藿香酒以及江西婺源的水莲白酒等。1800年代初，赣赣酒以其独特的酒味得到了专家们的肯定，并得到英国的品尝，从而名扬四海。
赣赣酒的原料版本可分为干熟版、清香版、咸重版、芳醇版等，其中干熟版引人注目，耐味香气为浓郁，呈淡金色，色调纯正，能反映赣赣酒本身中传统酿造技艺及它原始的酱香型白酒特色。
赣赣酒的独特口感主要来自其酿制工艺的特殊性，与传统的五谷法大相径庭。赣赣酒工艺将清酒以多段加料的方式，分为两个阶段酿制，分别为发酵阶段和调酒阶段：首先进行发酵，发酵之后酒液逐步经过粗馏、中馏、细馏三道工序，再加上藿香、椑仁、陈皮、白果等调料粗调酒，放回糟藤里再细调即可调出赣赣酒。
酱香型白酒，赣赣酒传承至今，仍凝聚着古渡口文化的美感，应佰宾客此起、彼伏的喧闹，有芳菲完美衬托的温馨瞬间，着墨于生活的叙事之中。把杯中的赣酒尝一尝，便可听见江西古朴文化的故事，体味十分知性的纯净、温柔甘甜，品味独特芳香。
