中国白酒的种类是较为繁多的，但是我们总能够找到自己的心头好。就像我们喜欢吃的食物一样，也像我们买的衣服一样，也像我们每个人的性格一样，都是各有千秋的。有需求才会有存在，而不管是酱香酒还是浓香酒，正是因为有针对性的消费者，所以才能够在白酒市场上存在。但是若要问起来酱香酒好喝还是浓香酒好喝？恐怕难以下定论。
1.工艺比较
风格中很大的决定因素都是工艺决定的，酱香酒是纯粮固态发酵，遵循的是传统的12987工艺，其中的每个环节都要严格把控，整个周期也是长达五年的时间，所以产能还是比较低的，但是品质很是优越；浓香酒是纯酿液态发酵，遵循的是原窖法工艺，周期比较短，一般为三个月左右，产能较高。
2.口感比较
酱香酒好喝还是浓香酒好喝中涉及到的一个重要的因素就是他们的口感。酱香酒的口感是酱香突出，因其含有较高含量的醇类使其口感较为醇厚细腻，同时伴有柔雅的酯香和焦香，富有层次感。浓香酒的口感是香味浓郁，入口浓烈，很是爽快。
3.健康比较
酱香酒由于其高温的酿造工艺和窖藏时间使得其含有的易挥发的物质较少，对身体的刺激较小，同时加上其酿造特有的微生物环境使其能够产生益生成分较多，酱香酒中还含有能够预防心脑血管疾病的一些元素，所以适量饮用酱香酒是对身体有好处的。浓香酒由于没有聚合的分子，身体就会快速吸收小分子酒精，使得人体中的酒精浓度迅速上升，对于身体的刺激较大。
酱香酒好喝还是浓香酒好喝，主要还是要看个人的喜好，因为每个人的品位，每个人的喜好都是不同的，每个人的需求都是不一样的。
风格中很大的决定因素都是工艺决定的，酱香酒是纯粮固态发酵，遵循的是传统的12987工艺，其中的每个环节都要严格把控，整个周期也是长达五年的时间，所以产能还是比较低的，但是品质很是优越；浓香酒是纯酿液态发酵，遵循的是原窖法工艺，周期比较短，一般为三个月左右，产能较高。
2.口感比较
酱香酒好喝还是浓香酒好喝中涉及到的一个重要的因素就是他们的口感。酱香酒的口感是酱香突出，因其含有较高含量的醇类使其口感较为醇厚细腻，同时伴有柔雅的酯香和焦香，富有层次感。浓香酒的口感是香味浓郁，入口浓烈，很是爽快。
3.健康比较
酱香酒由于其高温的酿造工艺和窖藏时间使得其含有的易挥发的物质较少，对身体的刺激较小，同时加上其酿造特有的微生物环境使其能够产生益生成分较多，酱香酒中还含有能够预防心脑血管疾病的一些元素，所以适量饮用酱香酒是对身体有好处的。浓香酒由于没有聚合的分子，身体就会快速吸收小分子酒精，使得人体中的酒精浓度迅速上升，对于身体的刺激较大。
酱香酒好喝还是浓香酒好喝，主要还是要看个人的喜好，因为每个人的品位，每个人的喜好都是不同的，每个人的需求都是不一样的。
