白酒，作为我国的国粹，受到了许多人的追捧，并且因为其独特的口感，以及饮用价值而在市场上受到了欢迎。但是白酒也不是想喝就能喝的，而且白酒中含有许多有害物质，不利于身体健康。那么对于收藏白酒来说，贵州金酱百年酒怎么样呢？
作为一个白酒品牌，金酱百年酒在市场上还是很受欢迎的，那么这款酒怎么样呢？
品牌介绍
贵州百年酒业集团是一家专注于酱香型白酒生产、销售的企业。主要生产经营有“百年金酱”、“百年蓝花瓷”、“百年红花瓷”等系列产品。贵州百年酒业集团秉承“诚信、务实、创新”的经营理念，在做好传统工艺的同时，引进了先进的酿酒技术，不断对产品进行研发和创新，致力于生产出品质更高、口感更好的酱香型白酒。
贵州金酱百年酒采用传统工艺精心酿造而成，以优质高粱为原料，以小麦制成高温曲，并经过长期堆积发酵酿制而成。这款酒的包装也是采用的黑色为主色调，给人一种沉稳大气之感。
原料
金酱百年酒采用优质高粱、小麦、水为原料，传统的酿造工艺，历经一年的酿造时间，取酒之后再进行陈藏，让酒质更加香醇。同时，金酱百年酒还添加了多种纯天然的植物，这使得金酱百年酒不仅具有白酒的醇香，而且还具有很多天然植物的香味。
工艺
金酱百年酒的生产工艺是以纯粮为原料，采用传统的坤沙工艺酿制而成。首先将高粱进行粉碎，然后按照一定的比例将粮食放入曲药中，在经过多次翻烤，然后发酵等工序才可以酿制而成。金酱百年酒在酿造的过程中不添加任何人工、香精等添加剂，因此在口感上更具有酱香型白酒的风味。
酿造技术
金酱百年酒的酿造工艺是一种传统的酿酒工艺，这一种工艺经过了几百年的传承，而且金酱百年酒也是采用“12987”工艺进行酿造，这一工艺要求酿酒时间长、原料下沙要一年时间，制曲要二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。而且在酿造完成之后还需要进行窖藏，只有这样才能保证其口感和质量。
口感特点
金酱百年酒中所含的酒精分子比较稳定，不易被人体所吸收，所以喝起来不容易上头，而且醒酒快，不会影响隔天的状态。
虽然金酱百年酒是一款不错的酱香型白酒，但是也不是说所有的酱香型白酒都适合收藏。收藏白酒也需要一定的条件，比如储存环境要干燥、通风良好、温度适宜；储存容器要密封等。而且白酒存放时间过长，容易挥发掉，所以选择好的品牌以及品质比较好的白酒。而且白酒在收藏期间要注意保持环境卫生、避免潮湿以及远离异味。
通过上述介绍我们可以发现，贵州金酱百年酒是一款非常值得收藏的白酒，它具有很高的收藏价值。而且这款酒在市场上也受到了许多消费者的欢迎，因此它在市场上还是很有潜力的。
作为一个白酒品牌，金酱百年酒在市场上还是很受欢迎的，那么这款酒怎么样呢？
品牌介绍
贵州百年酒业集团是一家专注于酱香型白酒生产、销售的企业。主要生产经营有“百年金酱”、“百年蓝花瓷”、“百年红花瓷”等系列产品。贵州百年酒业集团秉承“诚信、务实、创新”的经营理念，在做好传统工艺的同时，引进了先进的酿酒技术，不断对产品进行研发和创新，致力于生产出品质更高、口感更好的酱香型白酒。
贵州金酱百年酒采用传统工艺精心酿造而成，以优质高粱为原料，以小麦制成高温曲，并经过长期堆积发酵酿制而成。这款酒的包装也是采用的黑色为主色调，给人一种沉稳大气之感。
原料
金酱百年酒采用优质高粱、小麦、水为原料，传统的酿造工艺，历经一年的酿造时间，取酒之后再进行陈藏，让酒质更加香醇。同时，金酱百年酒还添加了多种纯天然的植物，这使得金酱百年酒不仅具有白酒的醇香，而且还具有很多天然植物的香味。
工艺
金酱百年酒的生产工艺是以纯粮为原料，采用传统的坤沙工艺酿制而成。首先将高粱进行粉碎，然后按照一定的比例将粮食放入曲药中，在经过多次翻烤，然后发酵等工序才可以酿制而成。金酱百年酒在酿造的过程中不添加任何人工、香精等添加剂，因此在口感上更具有酱香型白酒的风味。
酿造技术
金酱百年酒的酿造工艺是一种传统的酿酒工艺，这一种工艺经过了几百年的传承，而且金酱百年酒也是采用“12987”工艺进行酿造，这一工艺要求酿酒时间长、原料下沙要一年时间，制曲要二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。而且在酿造完成之后还需要进行窖藏，只有这样才能保证其口感和质量。
口感特点
金酱百年酒中所含的酒精分子比较稳定，不易被人体所吸收，所以喝起来不容易上头，而且醒酒快，不会影响隔天的状态。
虽然金酱百年酒是一款不错的酱香型白酒，但是也不是说所有的酱香型白酒都适合收藏。收藏白酒也需要一定的条件，比如储存环境要干燥、通风良好、温度适宜；储存容器要密封等。而且白酒存放时间过长，容易挥发掉，所以选择好的品牌以及品质比较好的白酒。而且白酒在收藏期间要注意保持环境卫生、避免潮湿以及远离异味。
通过上述介绍我们可以发现，贵州金酱百年酒是一款非常值得收藏的白酒，它具有很高的收藏价值。而且这款酒在市场上也受到了许多消费者的欢迎，因此它在市场上还是很有潜力的。
