茅台镇位于贵州省仁怀市，是全国著名的白酒产区之一。茅台镇的酿酒历史可以追溯到唐朝，经历了明清两代和民国时期的发展，在改革开放之后逐渐崛起成为著名的国际化酒品牌。茅台镇收藏原浆酒作为茅台镇白酒的重要组成部分，不仅具备了传承千年的历史，更有着珍稀的收藏品价值，下面将为大家介绍茅台镇收藏原浆酒的历史和特点，以及如何鉴别和收藏茅台镇收藏原浆酒，一起来看看吧。
1. 历史和特点
1.1 茅台镇白酒
茅台镇白酒是中国一种延续千年的传统酿造白酒，它选用高粱或小麦等优质粮食为原料，采用传统的温泉水发酵和采用泥坯窑烧制等工艺酿成。其口感绵甜，独具特色，为贵州著名的文化遗产之一，也是中国名酒之一，享有“百年老茅台”的美誉，因而驰誉全球。
1.2 茅台镇收藏原浆酒
茅台镇收藏原浆酒是茅台镇白酒的一种特殊形态。茅台镇收藏原浆酒选用优质高粱或小麦为原料，采用纯天然的手工制造工艺，精选老窖池中的优质原酒，并在陈年中进行反复调配，使其风味愈加醇熟，口感愈加纯正。因为茅台镇收藏原浆酒是经过多年的陈年升华，酒体更为醇厚、口感更为优美，具有很好的收藏价值。
2. 鉴别茅台镇收藏原浆酒
2.1 鉴别原料
茅台镇收藏原浆酒以高粱或小麦为原料，原料的品质将影响到酒的品质。高粱和小麦表面上看起来很相似，但它们的种类和质量、大小和甜度等方面稍有不同，经验鉴别法是通过观察原料的颜色、大小、纹理等特点来鉴别的。
2.2 鉴别工艺
茅台镇收藏原浆酒的酿造工艺是手工制造，传统工艺包括温泉水发酵和泥坯窑烧制等，在其酿造过程中是没有添加任何化学品或人工添加物质的。工艺是鉴别茅台镇收藏原浆酒的重要因素。
2.3 鉴别贮存
优质的茅台镇收藏原浆酒应该是保存时间越长越香醇，口感越好。因此，茅台镇收藏原浆酒的收藏要注意保护和储存的方法。比较好的贮藏方式是放在干燥通风的地方，保持温度稳定，避免长时间暴露在阳光下。此外，还应该注意避免食品、强香味物品等对酒体的影响。
3. 茅台镇收藏原浆酒的收藏
3.1 收藏方法
茅台镇收藏原浆酒的收藏尽量选择传统的茅台红色包装酒，这是茅台镇本地居民收藏的酒瓶类型，它的颜色和形状以及刻字和标志都反映了它的品质和重要性。同时，酒瓶应该密封完好，没有任何瑕疵和损坏，同时应该放在干燥的位置，避免长时间暴露在阳光下和高温度的地方。
3.2 收藏技巧
茅台镇收藏原浆酒的收藏技巧是需要注意的。第一，在购买时要慎重，只要真正有价值的茅台镇收藏原浆酒才考虑购买。第二，在收藏过程中要注意保护，避免碰撞和摔落，这会对酒瓶造成伤害并引起酒体受损。第三，茅台镇收藏原浆酒的收藏要定期观察，检查瓶身是否有漏气或其他异常情况。
茅台镇盛产酱香型白酒，是我国酱酒的核心产区，而茅台镇收藏原浆酒也是酱酒，采用优质原料和传统工艺，品质也非常不错，很值得收藏。
