目前市面上纯粮酒的价格各有不同，有的价格高达上千元，于是大家就开始好奇，真正的纯粮酒一斤成本要多少钱？为什么不同品牌的纯粮酒之间的价格差别这么大。
实际上，纯粮酒现在的市场定价可能还没有统一的标准，不同品牌的价位受多种因素的影响。 但不管怎么定价，纯粮酒的成本一般都与两个因素有关，一是购买原料的成本，二是生产成本。以下内容将从这两个成本进行分析。
1.购买原料成本 酿酒的原料有高粱、大米、小麦等五种，这些原料的市场成本价并不贵，通常一瓶纯粮酒用料是四至五种，少数的只用一两种也可以酿成酒，比如桂林三花。每种粮食原料的品质各有不同，高粱作物就有红缨子高粱，糯高粱等品种，一斤的价格在2.09至3.14元区间。
米的品种相对就更多了，便宜的大米价格不到两块一斤，较高的价格能达七块多一斤。出酒率品质较好的粮食一斤能酿出3两白酒。除去这些因素忽略不计，使用五种粮食酿酒，加上酒曲按普通成本价来算，一斤纯粮酒的粮食成本在十块钱以上。
2.生产成本 真正的纯粮酒成本一斤要多少钱，这些成本也不可忽略，却也难以计算。一般来说，工艺流程越复杂，生产周期越长的纯粮白酒，投入的生产成本也越高，同样，聘请技术娴熟的酿酒师也需要花费一定的人才成本。不过，有的纯粮食白酒工序并不复杂，加上酿酒经验够足，出酒的效率高，生产成本也相对低些。
真正的纯粮酒成本一斤要多少钱？若是一些小作坊生产的白酒，在不计劳动力、运输等其他成本的前提下，单是考虑粮食配料这一块，一斤纯粮酒成本也需要在十块钱左右。
实际上，纯粮酒现在的市场定价可能还没有统一的标准，不同品牌的价位受多种因素的影响。 但不管怎么定价，纯粮酒的成本一般都与两个因素有关，一是购买原料的成本，二是生产成本。以下内容将从这两个成本进行分析。
1.购买原料成本 酿酒的原料有高粱、大米、小麦等五种，这些原料的市场成本价并不贵，通常一瓶纯粮酒用料是四至五种，少数的只用一两种也可以酿成酒，比如桂林三花。每种粮食原料的品质各有不同，高粱作物就有红缨子高粱，糯高粱等品种，一斤的价格在2.09至3.14元区间。
米的品种相对就更多了，便宜的大米价格不到两块一斤，较高的价格能达七块多一斤。出酒率品质较好的粮食一斤能酿出3两白酒。除去这些因素忽略不计，使用五种粮食酿酒，加上酒曲按普通成本价来算，一斤纯粮酒的粮食成本在十块钱以上。
2.生产成本 真正的纯粮酒成本一斤要多少钱，这些成本也不可忽略，却也难以计算。一般来说，工艺流程越复杂，生产周期越长的纯粮白酒，投入的生产成本也越高，同样，聘请技术娴熟的酿酒师也需要花费一定的人才成本。不过，有的纯粮食白酒工序并不复杂，加上酿酒经验够足，出酒的效率高，生产成本也相对低些。
真正的纯粮酒成本一斤要多少钱？若是一些小作坊生产的白酒，在不计劳动力、运输等其他成本的前提下，单是考虑粮食配料这一块，一斤纯粮酒成本也需要在十块钱左右。
