收藏酒的环境要求，这几个缺一个都不行

在我们的日常生活当中，很多人都会买很多的白酒储存起来，一部分是为了储存起来，可以日后再想喝的时候随时拿出来饮用，而有更多的人就是买来一些比较稀缺的白酒用来收藏，那么对于这些珍贵的收藏品来说，如何保存就成为了一个巨大的难题了，接下来就给大家讲讲收藏酒的环境要求，希望可以帮助大家更好的保护好自己的珍贵藏品。

温度 收藏酒的环境要求，排在第一位的就是白酒的储存温度了，因为温度关乎着发酵的程度，如果温度过高的话，很容易导致白酒的香气变味，如果温度过低的话，就会导致白酒的香味逐渐的变得呆板，层次单一。所以一般我们将自己收藏的白酒要保持在15℃~20℃之间，并且这个温度尽量保持长期稳定，避免因为温度的起伏过大而导致收藏白酒变质。

光线 储存白酒的另外一大要求那就是尽量的避光保存。因为白酒碰到阳光比较容易发生挥发和变质，这对于一坛陈年老酒来说可是非常致命的硬伤了。所以大家在储存的时候尽量存放在一个没有光线的阴暗处，或者是直接可以将其埋在土里面。

通风 白酒收藏品虽然在遇到高温环境和不稳定的气候的时候非常容易会发变质，但是也要保障适度的通风，因为如果没有适当的通风的话，很有可能会阻隔酒精和空气之间的接触，并不能够起到一个陈年佳酿的效果。陈年佳酿的美好口味往往是由于空气和酒精相互交融形成的。

收藏酒的环境要求，基本上就是以上几点了，同时大家在收藏的时候也应该关注一下不同品牌酿造白酒的时候，是利用什么工艺酿造出来的？因为根据不同酿造工艺来看保存的方法也会略微有所不同。如果大家对保存白酒还是有很多的疑问的话，那么不妨咨询身边相关专业人士。