酱香型白酒怎么分辨真假,三分钟教你学会辨认
酒已经成了我们生活里离不开的东西,而比较受欢迎的是酱香酒, 现在很多酒友都喜欢喝酱香型白酒,因为它口感独特、醇厚绵长。但是市面上的假冒伪劣产品是比较多的,而且价格也是不便宜的,所以有很多人会买到假酒来充当自己的好朋友。那我们应该怎么分辨真假呢?下面一起来看看吧。
1、看包装
我们在购买白酒的时候要注意看包装上面的产品信息,好的白酒印刷字体清晰,颜色鲜艳均匀;而假酒的包装上没有这些特点或者是图案模糊等,那么在挑选的时候就容易被骗了。
2、闻味道
我们可以将瓶盖拧紧之后再去闻气味,真的白酒散发出来的气味是非常清纯的,并且还带有粮食和曲子的清香,而假洒的话则会有刺鼻的异味。而真酒的味道是很浓郁的、醇厚的,而假酒则是很冲的。
3、尝滋味
真正的优质酱香型白酒喝下去以后不会觉得难受,反而回甜明显,而假酒喝完后不仅头疼欲裂而且还特别容易出现身体的不适,甚至可能会出现呕吐的情况,而且还会让人感到心慌。因此大家如果要辨别是不是真酱香酒的话,可以尝试一下,然后进行试饮。
好了,什么就是关于酱香型白酒怎么分辨真假的相关内容,希望对大家有所帮助。
酱香型白酒鉴别方法
酱香型白酒鉴别方法一:看色泽酱香突出,优雅细腻,空杯留香持久。
用眼睛正视和俯视,观察其颜色、透明度及有无悬浮物等。
好的酱香型白酒是微黄或者无色透明的液体。把酒倒入玻璃杯中然后轻轻摇晃均匀,观察酒体是否有杂质下沉。将酒瓶倒置,在光线中观察白酒产生的泡沫,像小米粒到高粱米粒大小,泡沫绵密丰富且消失缓慢的是优质好酒;如果出现云雾状漂浮物质或有云雾状现象,说明酒中杂质比较多。冬季如若酒中有云雾状的小颗粒物,则可能为劣质酒。
其次就是闻气味酱香纯正,无邪杂味。把少量的酒倒入手掌心,双手搓干再轻嗅粮香和扑鼻的糟香,这一辩认方法简单快捷。这样做是因为白酒的主要成分乙醇(酒精)与水反应成酯,而酯不溶于水,所以会呈现出白色浑浊状态。这是因为从色泽上看,除酱香型酒外,一般白酒都应该是无色的,若酒是带黄色,那大概率是添加了色素的缘故。
