如何分辨酱香型酒真假？学会这几个方法,保证不踩坑
在如今的白酒市场中,酱香型酒的受欢迎程度可谓是排名前列的, 在白酒中,酱香型酒可以说是占据了很重要的地位。它有着浓郁的酱香味儿和优雅醇厚的口感,喝起来非常顺滑。那么你知道怎么分辨酱香型酒真假吗?
现在我们就来了解一下吧!首先我们要先了解酱香型酒的特点。
酱香酒具有独特的酿造工艺,选用的是当地的高粱为原材料,经过多次蒸馏、发酵等工序而制成。这种酱香酒不仅有丰富的风味物质还富含多种微量元素以及氨基酸,所以它的营养价值极高,并且对人体也有很大的益处。
酱香酒具有清澈透明、醇厚甘润、余香持久的特点。因为它是由纯粮食酿造而来的,不添加任何外来成分,因此味道是非常独特且协调的。而且在制作的过程当中,需要使用上好的原料才能做出好酒。所以说大家在购买酱香型酒的时候可以仔细查看产品的商标上的信息。一般真品都会标注着“贵州茅台镇”三个大字或者是有几个小字样的标志,而假冒伪劣产品则不会有这些简单的特征。
其次就是通过闻气味,真的酱香酒散发出的香味会比较诱人。而且在品尝的时候,也会有一股淡淡的甜意。但是假货的话,它的味道就会变得苦涩无比,甚至有些还会带有一点点刺激性。
再者就是倒入杯子中摇晃几下,观察其颜色。如果颜色十分明显,那就是优质的酱香酒;如果呈现出浑浊现象,则是劣质的酱香酒。
总之我们在买酱香型酒时一定要多加注意。不要轻信所谓的广告宣传,这样做出来的产品品质肯定是不一样的。如果你也想知道如何分辨酱香型酒真假的话,可以去网上搜索相关资料进行详细地询问。
如何鉴别酱香型白酒的真假
酱香型白酒作为中国传统名酒,在市场上备受喜爱。不过,市面上的假冒伪劣产品很多,消费者在购买时一定要擦亮眼睛。下面为大家分享鉴别酱香型白酒真与假的方法。
如何鉴别酱香型白酒真假?
1、看包装
真品包装精致大方,标签纸质优良,色泽鲜艳均匀,图案文字清晰规范,套色准确;假货外盒质量差、封口不严或牙齿发霉变形等。
2、观察酒花
优质酱香型白酒倒入杯中,酒花分布均匀、细小而密、经久不散。
3、闻气味
好酒的酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。
4、尝味道
优质酱香型白酒入口柔和绵甜,酱香突出,后味较长,空杯留香持久。
5、看瓶盖是否开启
目前我国17种国家公布、认可的名白酒大多使用铝制金属防盗盖,其特点是盖体光滑,形状统一,开启方便,盖上图案及文字整齐清楚,对口严密。若是假冒产品,倒过来时往往滴漏而出,盖口不易扭断,而且图案、文字模糊不清。
6、用手搓热
将盛过酒的杯子放到鼻子底下闻一下,如果有饭、粮香及复合陈年老酒的陈香味,则是真的酱香白酒。
7、加水辨别
酱香酒一般都呈浑浊状态,这是因为在酿造过程中,某些物质如酯类溶于醇而不溶于水,当加水降度之后就会析出,导致出现乳白色浑浊现象。而勾兑酒加入水后不会失光,而是呈现一种淡黄色,所以加水会变得混浊。
8、查看生产许可证号
酱香酒的国家标准(GB/T26760-2011)由国家强制性规范,要求乙醇含量不得超过0.04g/100ml,而以高粱等粮食为原料的酱香酒,则必须标注所用原料是否符合相关规定。
9、通过品评判断
酱香白酒的风格就是指酸、甜、苦、辣、涩五味俱全且平衡协调,给人以舒适愉悦的感觉。从这个角度来说,好的酱香型白酒应该是喝着顺口、不刺喉、不上头、不伤胃的特点。
10、取一滴酒置于掌心,然后合掌使两手心接触用力摩擦几下,如酒生热后发出的气味清香,则为上等酒;若气味发甜,则为中等酒;若气味臭苦,必为劣酒无疑。
如何分辨酱香型酒真假？学会这几个方法,保证不踩坑
在如今的白酒市场中,酱香型酒的受欢迎程度可谓是排名前列的, 白酒在我们的日常生活中扮演着重要的角色,它已经融入了我们生活的方方面面。无论是婚宴、聚会还是商务应酬等等各种场合都会选择用到它的身影。而在如今的社会之中,人们对于生活品质的要求也是越来越高,而酱香型白酒作为其中一个受欢迎程度较高的一种,受到了很多人的追捧。
那么在如今这个社会当中,怎样才能分辨出酱香型酒真假呢?其实方法很简单,只需学会这几个方法即可。学会之后就不会再踩坑,一起来看看吧!
首先就是通过观察颜色来鉴别。一般来说,真正的优质酱香酒都是无色透明状且没有悬浮物和沉淀,倒入杯子时能够看到明显的挂壁现象;而且好的酱香酒是纯粮酿造的,不会有任何添加剂。
其次是闻味道,真正的好酒其酒香浓郁且持久不散,没有其他杂味或者说辛辣刺鼻之感;如果一款酱香酒闻上去有着焦糊的味道或刺鼻的气息的话,那就是真品。
第三种就是看配料表进行判断。在市面上流通的一些大厂嫡系产品中都是采用固态法生产工艺生产的纯粮食酒,所以我们在购买的时候一定要仔细挑选。
第四个方法便是查看酒瓶上的防伪标识。真的白酒上面都会附带一些防伪码以及相关的说明书字样。并且这些字眼都非常清晰鲜明,假冒的产品则很难出现这样的信息。
总而言之,通过以上几点方法就能帮助大家分辨出来酱香型酒真假。当然除了上述方法之外,还有很多简单的方法可以使用到。如果你还知道其他比较实用的方法,欢迎留言分享哦~
如何鉴别酱香型白酒的真假
现在随着酱香型白酒越来越受欢迎,很多不良商家为了谋取暴利就开始制造假货了。那么如何鉴别真假呢?今天我们一起来学习一下吧!
首先要学会鉴别真假的办法是看包装。真品的商标印刷精美,颜色鲜艳均匀;而假冒伪劣产品的包装往往比较粗糙、模糊不清。同时还要观察瓶盖和标签。好的酒通常会有防滑胶套或封口膜,并且在贴标处有明显凹凸感,这可以帮助辨识出真假白酒。其次要闻味道。真正的优质酱香酒香气浓郁而不刺鼻,入口绵柔醇厚,回味悠长且留存时间较长,不会让人感到头疼或口干等现象。而勾兑酒的成分大多是食用酒精、添加剂或者化学制剂。如果发现酒中出现了异物或沉淀,则很可能是掺杂了一些有害物质或变质了。最后就是尝滋味了,优质的酱香白酒入口后香气饱满,无其他奇怪的味道,而且喝完之后空杯仍能持续保持一股香味。但假酒不仅没有这样的味道,还可能会让你感觉到苦涩或是辛辣。所以,我们在买酒时一定要谨慎选择正规渠道购买,以确保自己的健康安全。
